伏天養(yǎng)生菜
伏天養(yǎng)生菜
三伏天是一年最熱的時(shí)候，民以食為天，所以人們最關(guān)心的是三伏天吃什么最好!下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹伏天養(yǎng)生菜，希望大家喜歡。
伏天養(yǎng)生菜
夏季飲食調(diào)養(yǎng)以清心防暑、滋陰生津?yàn)橹鳌４送猓募臼秤麥p退，脾胃功能較為遲鈍，如果過(guò)食肥甘膩補(bǔ)之物，則致?lián)p胃?jìng)ⅲ绊憼I(yíng)養(yǎng)消化吸收，有損健康。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等，均是夏季最好的食品。
三伏天還要多吃蔬菜。吃一些涼性的蔬菜，可以清熱解暑，并且也可以排毒清便，如：苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬于涼性蔬菜。
此外，瓜類(lèi)的蔬菜是最佳的選擇，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
還可以吃一些殺菌的蔬菜，夏季的溫度是很高的，并且細(xì)菌會(huì)很容易滋生的，所以可以吃一些殺菌的蔬菜，這樣可以維持好自己的健康。能殺菌的蔬菜主要有：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
伏天養(yǎng)生禁忌事項(xiàng)
1、忌夜食生冷
夏季夜短,年事稍長(zhǎng)之人,或體質(zhì)稍弱者,腹中常冷,不易消化飲食,生菜、瓜類(lèi)等,本為夏季忌食之品,夜間尤其要注意食用此類(lèi)食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物,否則可見(jiàn)腹脹、吐瀉交作等病癥。
2、忌空腹飲茶
過(guò)多飲茶,尤其是空腹時(shí)飲茶,極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽(yáng)氣,如果再是喜歡食咸之人,咸味引茶入腎,消爍下焦腎陽(yáng),使人易于罹患手足疼痛之痹癥,以及下元虛冷的腹瀉、陽(yáng)痿、痛經(jīng)等病癥。因此,夏季飲茶,應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜,有饑餓感則立刻停飲。
3、忌冷水洗浴
冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式,但夏季天氣炎熱,人的汗孔肌腠均處于開(kāi)泄?fàn)顟B(tài),因此,寒氣極易侵入人體,導(dǎo)致陽(yáng)氣暗損。可以見(jiàn)到的病癥如手足發(fā)冷,小腿轉(zhuǎn)筋,雙目視物不清,甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時(shí),即使是熱水洗浴,亦要注意浴后避風(fēng),對(duì)小兒尤其如此。
4、忌夜臥貪涼
中醫(yī)認(rèn)為“頭乃諸陽(yáng)之會(huì)”,頭部是人體陽(yáng)氣的匯聚之處,夜臥吹冷,極易導(dǎo)致陽(yáng)氣折損,天長(zhǎng)日久,則陽(yáng)氣散盡而斃命。因此,我們現(xiàn)代人尤其要注意,不可晚上睡覺(jué)整夜開(kāi)空調(diào)冷氣,這種習(xí)慣易導(dǎo)致傷風(fēng)、面癱、關(guān)節(jié)疼痛、腹痛腹瀉,對(duì)身體的損傷是嚴(yán)重的。對(duì)小兒甚至不要在其睡著之后扇風(fēng)取涼,否則,易于罹患手足抽搐、口噤不開(kāi)、風(fēng)痹等病癥,人們往往不知其害,所謂愛(ài)之深,則害之甚。
伏天養(yǎng)生秘訣
1、夏季別貪涼
長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房里，身體調(diào)節(jié)能力容易失調(diào)，出現(xiàn)多種不適。因此，最好少開(kāi)空調(diào)，小孩、孕婦及患有關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開(kāi)，溫度以26℃為宜，保證室內(nèi)外溫差別超過(guò)7℃;讓空調(diào)風(fēng)往上吹，避免直吹身體，還要護(hù)好頸、背、腹、腰、腿等部位。
2、飲食清淡少生冷
三伏天飲食養(yǎng)生應(yīng)以清淡為原則，以質(zhì)軟、易于消化的食物為主。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。平時(shí)應(yīng)多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營(yíng)養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。三伏天有些人喜歡吃生冷食物，這種外熱內(nèi)冷很容易讓胃腸受涼，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適。所以，吃冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品。
3、給身體祛濕
悶熱潮濕的三伏天，人體容易被濕邪侵襲。對(duì)付暑濕，可以按足三里穴，有助于運(yùn)化水濕。睡前用40℃溫水泡腳，可祛濕，還能提高睡眠質(zhì)量。還可以刻意出些汗，讓濕氣隨著汗水散發(fā)出去。多吃健脾化濕的食物也有幫助，紅豆、綠豆、荷葉煮粥，藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶，生姜切片煮水，都有祛濕之效。
4、運(yùn)動(dòng)防中暑
許多人在夏季的首選運(yùn)動(dòng)可能是游泳，專(zhuān)家建議，游泳后干蒸一會(huì)兒，將身上的濕氣去除。此外，夏季還可以選擇慢跑、快走、打太極拳、做瑜伽等緩和的運(yùn)動(dòng)形式。專(zhuān)家特別提出，陽(yáng)光是補(bǔ)足陽(yáng)氣的重要來(lái)源，因此，夏天運(yùn)動(dòng)時(shí)盡可能選擇在室外，可利用早晚陽(yáng)光比較柔和的時(shí)間進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
5、晚睡早起午補(bǔ)覺(jué)
中醫(yī)認(rèn)為“春生夏長(zhǎng)”，到了夏天，人體陽(yáng)氣處于旺盛狀態(tài)，如果經(jīng)常睡懶覺(jué)，就違背了人體陽(yáng)氣的季節(jié)變化規(guī)律，不僅得不到休息，反而覺(jué)得更疲乏。所以，夏季早上六七點(diǎn)起床比較好。午睡有利于氣血平衡，能補(bǔ)充體力，提高下午的工作效率。健康午睡以30~60分鐘為宜，超過(guò)1小時(shí)則適得其反，可能干擾晚上睡眠。
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