柚子茶的功效與作用及做法
柚子茶的功效和作用大，尤其是美容功效，難怪柚子茶會深受大眾喜愛。柚子茶的原料主要是柚子，柚子香甜涼潤，含有檸檬跟橙子都無法比擬的豐富的維生素C和柚子酸，有豐富的營養(yǎng)和藥用價值，頗受大眾喜愛，以下是小編為你整理有關(guān)于柚子茶的功效與作用，希望能幫到你。
柚子茶的功效與作用
柚子營養(yǎng)豐富、味道特別。柚子全身都是寶，柚子肉可以直接吃也可以做成柚子茶喝，柚子皮既可以各種美味可口的菜式又可以用于家居除異味、防蟲、去油污。其中柚子茶就是一種常用的柚子做法。柚子茶的功效和作用都很不錯，尤其是美容功效不錯，備受廣大女性朋友青睞。
柚子茶是美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏的美容食品。柚子含有豐富的維生素C，能美白皮膚。柚子茶的功效和作用還在于能夠為人體補(bǔ)充充足的維生素、美容養(yǎng)顏，能夠預(yù)防感冒、緩解食欲不振、促進(jìn)消化，能夠降低血壓、預(yù)防血管堵塞和硬化，以及緩解人體疲勞和工作壓力等等功效。若加入蜂蜜還具有潤肺止咳和清熱排毒作用，能有效緩解經(jīng)常長暗瘡的人的皮膚疾病，具有祛斑功效。蜂蜜柚子茶將蜂蜜跟柚子的功效有機(jī)結(jié)合起來，深入肌膚根源，消除黑色素，達(dá)到清熱排毒，美白養(yǎng)顏的效果。這個茶飲特別適合電腦的輻射環(huán)境下氣色暗淡的白領(lǐng)女性。再好的化妝品也給皮膚灰姑娘般的12小時，健康的美容茶卻是能從根本上解決問題，讓美麗走得更遠(yuǎn)更久。
柚子茶的做法
食材：
柚子1個，蔗糖100克，蜂蜜250克，鹽少許
步驟：
1、用熱水(約65℃)將柚子浸泡5分鐘左右，熱水浸泡過的柚子皮毛孔會充分張開，方便洗凈，容易削皮和腌制。
2、將水分?jǐn)D干，然后削下黃綠色的皮(盡可能薄，越少白瓤越好，這樣會少點苦味)，然后切成絲狀，盡量細(xì)一點，接著用鹽腌一小時左右。柚子皮是祛痰鎮(zhèn)咳精髓，不要浪費(fèi)掉哦。
3、將柚子肉剝出，去核搗碎。
4、將柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入鍋里，加約一碗水用大火煮，水燒開后改小火慢熬，約一小時，直到柚子皮變得金黃透亮，湯汁變得黏稠即可。在熬的時候要注意攪拌，以免粘鍋。期間要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
5、待柚子湯汁稍涼(約65℃)時，放入蜂蜜拌勻(切忌高溫，因為高溫易破壞蜂蜜的營養(yǎng))，裝入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的時候用溫水沖調(diào)效果更好。
柚子茶的喝法技巧
柚子茶喝法一：熱飲泡法。熱飲泡法就是用約65℃的溫開水兌兩湯匙柚子茶，攪勻即可。還可以考慮加入綠茶或紅茶包，口感會更佳。
柚子茶喝法二：冷飲泡法。泡法同熱飲泡法，只需另外加冰塊即可。
另外也可當(dāng)成果醬直接涂抹在面包上;也可以稀釋之后做成柚子果凍或柚子茶凍;也可以配合洋酒調(diào)成不同口味的雞尾酒，濃度可因人而宜，不再需要加糖。如果用調(diào)酒壺?fù)u出來那冰飲口感更好。蜂蜜柚子茶，不管熱飲泡，還是冷飲泡，怎么喝都健康。
柚子茶小貼士
1、柚子選胡柚最佳，維生素C含量最高。
2、放點鹽腌制可以去除一些苦味，還防腐。
3、熬制過程要用小火慢熬，注意攪拌，以免粘鍋。
4、柚子茶不適合脾虛泄瀉的人喝，會腹瀉。
5、柚子不能與洛伐他汀(又稱美降脂)和抗過敏藥特非那定等藥品同服，如果用柚子汁送服了這些藥或者吃了柚子再吃這些藥，輕則出現(xiàn)不適，重則昏迷或猝死。
6、保存方法：冷藏保存，三個月。
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