桂圓的功效與作用及養生吃法
桂圓是由龍眼加工而成的，也就是干了的龍眼，因此含有龍眼的一切營養成分，所以功效與龍眼大同小異，另外，桂圓還有極高的藥用價值，以下是小編為你整理有關于桂圓的功效與作用，希望能幫到你。
功效與作用
在將桂圓入藥后，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，是難得的養生滋補之物。
接下來我們再來看看桂圓還有哪些功效和作用。
1 健腦安神。桂圓含有多種營養物質，有健腦益智，安神，治失眠、健忘、驚悸等作用。
2 抑制子宮肌瘤。桂圓能有效抑制子宮癌細胞，是預防婦女更年期婦科腫瘤的好幫手，因此婦女適當吃些龍眼有利健康。
3 恢復體力。桂圓有補益作用，對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效，于產后虛弱也有一定的調養作用。
桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的，其營養價值是相當可觀的，因此在日常生活中我們應該常吃。
養生食療方
一 桂圓枸杞雞湯
材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。
做法：1 雞肉洗凈，切塊;桂圓去殼;枸杞洗凈浸泡片刻。
2 雞肉切塊放入滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用。
3 將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸。
4 然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可。
功效：氣血雙補，補虛養身。
二 糖桂圓百合蓮子
材料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。
做法：1 將桂圓肉、百合、蓮子洗凈。
2 將桂圓、百合、蓮子放入碗中，并放入清水，放鍋內蒸。注意清水要沒過食材。
3 蓮子熟后，加白糖50克;再蒸10分鐘，即可分次食用。
功效：補益心脾，用于治療心脾虛之心悸、氣短、失眠等病癥。
三 桂圓蓮子湯
材料：桂圓肉，蓮子，芡實，茯神，鹽。
做法：1、將桂圓肉、去芯蓮子、芡實洗凈;
2、和水共煎30分鐘，即可食用。
功效：用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療，亦治貧血、神經衰弱。
副作用
吃桂圓是不會有什么副作用的。但是如果食用過多，會會導致“龍眼病”。其癥狀主要表現為腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便秘等。
原因就在于在食用桂圓之后，會導致體內虛火過旺，進而導致一些熱性病癥，即所謂的“龍眼病”。
因此，小孩、老人以及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、糖尿病等疾病患者，是不宜食用這種水果的。即便是身體健康的人群，一天內食用的桂圓也應控制在4-6兩。
另外，雖然桂圓有對女性來說是很好的滋補良方，但是在食用過量也是會起到反效的，輕者會出現一些熱癥，如長痘等，嚴重者會影響到月經。
這樣看來，雖然桂圓是個好東西，但是我們一樣要控制住自己的嘴巴，不能因為貪圖口腹之欲而使身體的病癥更加嚴重了，這樣也更不利于身體的調養，尤其是身體虛弱的人，更不利于身體的恢復。
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