10-12個月嬰兒輔食食譜

　　10-12個月這個時期的寶寶要一日三餐，可以吃丁塊固體食物，以乳類為主漸漸過渡到以谷類食物為主，每日吃2次奶和3頓主食。現在寶寶可以吃的實在太豐富了，媽媽們可以大顯身手了。10-12個月嬰兒輔食食譜的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下10-12個月嬰兒輔食食譜及制法都有哪些吧!

　　10-12個月嬰兒輔食食譜(一)

　　1、軟飯

　　原料：米2勺 水4勺

　　制法：將米淘凈后放入燜飯鍋;加水后燜熟。

　　注：最好用軟飯搭配菜譜中和各種菜肴。

　　2、棗泥軟飯

　　原料：棗泥1勺 米2勺 水1/2杯

　　制法：將米洗凈后放入燜飯鍋;加水，牛奶后燜熟;開鍋后放棗泥。

　　3、豆腐軟飯

　　原料：豆腐1/10塊 米飯2勺 水4勺 肉湯2勺 紫菜少許 芹菜心1根

　　制法：將豆腐切成小塊，胡蘿卜，芹菜心切碎;豆腐，肉湯，米飯，胡蘿卜，芹菜心，一起放入燜飯鍋;燜熟后，加一點紫菜攪拌即可。

　　4、什錦燴飯

　　原料：小牛肉4勺(20克) 胡蘿卜1/8根 土豆1/6個 青豆4粒 牛肉湯1杯 米2勺　熟雞蛋黃1個

　　制法：將小牛肉切碎;將胡蘿卜，土豆削皮切碎;將米，碎牛肉，胡蘿卜，土豆，肉湯，青豆，鹽放入燜飯鍋;燜熟后，加熟雞蛋黃攪拌即可。

　　5、醬汁面條

　　原料：細面條8根 水1杯 蔥末少許 油少許

　　制法：將花生油燒熱，放入蔥末炒香;加幾滴醬油后立即加水煮;水開后下入細面條煮軟。

　　10-12個月嬰兒輔食健康食譜(二)

　　6、擔擔面

　　原料：龍須面12根 水1杯 蔥末少許 香油1滴 熟肉末1勺 肉湯3勺 豌豆尖少許

　　制法：用花生油將蔥末炒香后，加熟肉末拌勻;將水煮開下龍須面，煮爛后撈起放入小碗;肉湯加熱，放豌豆尖;面條放入湯中，加香油，撒上肉末。

　　7、雞絲面片

　　原料：雞肉4勺 水1杯 面片2片 油菜心1棵 姜1片

　　制法：將雞肉切成片加姜，水煮爛;撈出后用手將雞肉片撕成絲，放回雞湯鍋;將面片下入雞湯繼續煮;將油菜心洗凈切碎放入雞湯煮。

　　8、土豆餅

　　原料：小土豆1個 面粉1勺 牛奶1勺 洋蔥末少許 油適量 西蘭花2小朵

　　制法：土豆煮熟后剝皮，搗成泥;加面粉，牛奶，洋蔥末，拌勻，做成小餅;鍋中放油加熱后放入小餅兩面煎熟，入盤;西蘭花煮熟，擺盤。

　　9、南瓜餅

　　原料：南瓜泥3勺 面粉2勺 奶油1勺

　　制法：將南瓜泥，面粉攪拌;制成小餅;平鍋內放入奶油，加熱后放入小餅煎熟。

　　10、魚泥餅

　　原料：魚泥1勺 面粉2勺 水1勺 蔥末1/2勺 油少許

　　點綴：香菜少許，櫻桃西紅柿1個

　　制法：將魚泥，面粉，水，蔥末攪拌成糊狀;在鍋內放油，加熱后，用大勺舀糊攤成小餅;將小餅放入盤內;最后加香菜，櫻桃西紅柿點綴。