谷雨的飲食和養生2023

谷雨的飲食和養生(2023)

谷雨節氣快到了，小伙伴們要注意開窗通風、加強保暖，不要著涼，多曬太陽，適當運動。下面是小編為大家整理的谷雨的飲食和養生，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

谷雨的飲食

谷雨之后氣溫回升，降雨量加大，易導致人體內濕氣過重。

飲食上我們要注意：

①少吃油膩辛辣之物;

②多吃些如薏米、菠菜、海帶、香椿等柔肝養肺、祛濕排毒的食物;

③過敏人群少吃蝦、蟹等腥膻發物...

谷雨節氣養生飲食

1、食療祛濕氣

谷雨過后，空氣里面的濕氣是會逐漸的加大，是會讓我們的身體由內到外產生一些不適應，我們所處的環境如果是潮濕的話，身體的濕邪容易侵入人體，這是會造成我們出現胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況，如若已經患有各類關節疾病，如風濕性關節炎，也容易在該節氣誘發。所以谷雨養生要注意祛濕，在飲食上加以配合。具有良好祛濕效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。

2、少吃燥熱物

我們谷雨節氣是適合食用一些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，像新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些蔬菜是可以很好的起到熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。我們在春季的時候是要少是有一些酸性食物和辛辣刺激的.食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。暮春時節，在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發瘡癰癤腫等疾病。

3、減少高蛋白質攝入

另外，谷雨時節，楊花、柳絮隨風四處飛揚，很容易引起鼻癢、咳嗽和皮膚過敏等癥狀。過敏體質的人在這期間應防止過敏性花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等;我們在飲食上是要注意少食用一些高蛋白質、高熱量食物，而且是要注意減少戶外活動，如果我們要外出的話，就是要做好防護。

4、多喝水

暮春氣候復雜，不過絕大多數地區都多大風天氣，此時人體就容易流失水分，抵抗力就會隨之下降，容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候，“補”水就顯得特別重要。一夜春眠之后，人體內水分消耗較多，晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預防心腦血管疾病的發生。喝水量以250毫升為宜。

5、飲食五低

暮春飲食，應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。低鹽就是少食鈉鹽，因為鈉鹽太多會誘發高血壓病，因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%;低糖也就是少吃游離糖，食糖過量也會影響人體的健康;低膽固醇是少吃含膽固醇高的動物食品，因為膽固醇過高會導致動脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病，每天食肉類食品不能超過300克;低刺激即少吃辛辣食品。

谷雨古詩詞

《谷雨》

作者：朱槔 朝代：宋

天點紛林際，虛檐寫夢中。明朝知谷雨，無策禁花風。石渚收機巧，煙蓑建事功。越禽牢閉口，吾道寄天公。

《谷雨后一日子大再有詩次其韻》

作者：王炎 朝代：唐

花氣濃于百和香，郊行緩臂聊翱翔。壺中春色自不老，小白淺紅蒙短墻。平疇翠浪麥秋近，老農之意方揚揚。吾儕飽飯幸無事，日繙蕓簡尋遺芳。閑中更覺春晝長，酒酣耳熱如清狂。自憐藿食徒過計，袖手看人能蹶張。

《木蘭花慢》

谷雨日，王君德昂約牡丹之會，某以事奪，北來祁陽道中，偶得此詞以寄

作者：王惲 朝代：元 體裁：詞

問東城春色，正谷雨，牡丹期。想前日芳苞，近來絳艷，紅爛燈枝。劉郎為花情重，約柳邊、娃館醉吳姬。羅襪凌波微步，玉盤承露低垂。春風百匝繡羅圍。看到彩云飛。甚著意追歡，留連光景，回首差池。半春短長亭畔，漫一杯、藉草對斜暉。歸縱酴醿雪在，不堪姚魏離枝。

《采茶歌》

作者：乾隆 朝代：清

前日采茶我不喜，率緣供覽官經理;今日采茶我愛觀，吳民生計勤自然。云棲取近跋山路，都非吏備清蹕處，無事回避出采茶，相將男婦實勞劬。嫩莢新芽細撥挑，趁忙谷雨臨明朝;雨前價貴雨后賤，民艱觸目陳鳴鑣。由來貴誠不貴偽，嗟哉老幼赴時意;敝衣糲食曾不敷，龍團鳳餅真無味。