多大的寶寶可以喝酸奶

　　口味酸酸甜甜的，非常符合人們的口味,也得到了寶寶的喜愛，想知道多大的寶寶可以喝酸奶嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理多大的寶寶可以喝酸奶的資料，希望大家喜歡!

　　多大的寶寶可以喝酸奶

　　多大的寶寶可以喝酸奶,酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長發(fā)育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時(shí)也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時(shí)也影響正常消化功能，尤其對腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。

　　寶寶一周歲以上可以少量的喝一些酸牛奶。但三歲以前的寶寶最好以配方奶粉為主，配方奶粉的營養(yǎng)成份比較全面科學(xué)，能夠滿足寶寶生長發(fā)育的需要。

　　酸乳中的酸可使胃內(nèi)容物酸性增高，促進(jìn)消化酶的作用，并能抑制大腸桿菌的生長。所以，適用于消化能力弱，以及患嬰兒腹瀉的小兒，其所含的營養(yǎng)素與鮮牛乳相同，比鮮牛乳更易消化，因此，可以作為代乳品。但酸乳制配后，不可再煮，因此只能冷飲，或把奶瓶放在溫開水中暖一暖再吃。半歲以上的寶寶可以喝酸奶含鈣量較少，新生兒正在生長發(fā)育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時(shí)也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時(shí)還會影響正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。而且，過早地給寶寶喝酸奶也會養(yǎng)成他們對甜食的偏好。

　　寶寶喝酸奶的好處

　　酸奶營養(yǎng)素、能量密度均較高，含有營養(yǎng)素多達(dá)20余種，特別是一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。簡單地說，如果你的孩子(1-3歲)每天喝150毫升酸奶，就等于滿足了他全天生長發(fā)育需要的1/3的能量和鈣質(zhì)。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。

　　酸奶能促進(jìn)腦發(fā)育。酸奶中含半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。兩歲之前是腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)保證充足的能量和半乳糖供應(yīng)，對促進(jìn)嬰幼兒生長發(fā)育有良好作用。

　　酸奶可能預(yù)防腹瀉。腹瀉是嬰幼兒時(shí)期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力。因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間，減少急性腹瀉的發(fā)病率。有學(xué)者認(rèn)為，每天飲用0.5-0.75千克的酸奶，可以治療腹瀉。酸奶治療腹瀉要比抗生素更好，因?yàn)轱嬘盟崮炭梢詼p少抗生素耐藥性的發(fā)生。酸奶能提高抗生素對致病菌的敏感性，因此非常有益于嬰幼兒的健康。

　　自制酸奶的方法

　　自制酸奶的方法酸奶中含有人體必須的營養(yǎng)成分，像維生素、蛋白質(zhì)、鈣、硒等，尤其是鈣的含量最高。平時(shí)在家也可以自制酸奶。夏天自制酸奶的方法：

　　1、夏天室溫達(dá)到30攝氏度即可，當(dāng)然室溫越高，乳凝的時(shí)間會越短。先找來一個洗干凈的粗口的玻璃瓶，像罐頭瓶不太適宜，因?yàn)樗目谔螅菀走M(jìn)入細(xì)菌，然后在玻璃瓶內(nèi)裝滿牛奶，再用干凈的雙層的塑料薄膜蓋住瓶口，并且要用線繩將其捆好，切忌線繩不可扎的過緊，過緊的話薄膜就容易破，容易發(fā)生污染。因?yàn)樵诩訜徇^程中瓶內(nèi)會產(chǎn)生蒸汽，所以線繩捆的松些。

　　2、接下來把裝有牛奶的玻璃瓶放入鍋內(nèi)煮沸30分鐘，而鍋中的水只要是浸入牛奶的面即可，但是要注意不要蓋鍋蓋，然后取出冷卻到手背觸及不燙手時(shí)即可倒入2%—4%的市場銷售的新鮮純酸奶，當(dāng)加入到酸奶之后，就要趕快把塑料薄膜扎緊，以利用保證瓶內(nèi)處于無氧環(huán)境。

　　3、將其在室溫下放10小時(shí)之后，此時(shí)的奶就會凝成豆腐腦的樣子，酸奶就制成。然后，可以把酸奶瓶放到0—5℃的冰箱中冷藏2—4小時(shí)，即可食用。