家常茶樹菇雞湯的做法

　　茶樹菇與雞、鴨等各種肉類同烹則味道更佳，實為家備和宴席之珍品。茶樹菇雞湯應該要怎么做呢?現在，學習啦小編來告訴你家常茶樹菇雞湯的做法。

　　家常茶樹菇雞湯的食材準備

　　家常茶樹菇雞湯的具體做法步驟

　　1.雞腿洗凈，茶樹菇浸泡后去掉根清洗干凈。

　　2.姜切片，小蔥挽結。

　　3.砂鍋中放入足量的水，將雞腿和姜片放入，大火燒開，撇去浮沫，轉小火，燉煮30分鐘。

　　4.加入茶樹菇，繼續小火燉煮1小時，即可用鹽調味，食用時，撒上白胡椒粉和蔥花即可。

　　5.可以開吃啦。

　　茶樹菇的營養價值

　　茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%，特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量特別高，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。

　　茶樹菇的功效與作用

　　1.利尿滲濕

　　茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質、低脂肪，集營養、保健、理療于一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨特的療效。

　　2.美容降血壓還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優點，被人們稱為“中華神菇”。

茶樹菇雞湯做法相關文章：

1.茶樹菇燉雞湯的好吃做法分享

2.10種蘑菇燉雞湯的美味好吃做法

3.干鍋茶樹菇的4種特色做法