茶樹菇燉土雞湯的做法

茶樹菇燉土雞湯的做法

　　茶樹菇美容降血壓還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優點，被人們稱為“中華神菇”。平時生活中你會做茶樹菇燉土雞湯嗎?下面，學習啦小編來為你介紹茶樹菇燉土雞湯的做法。

　　茶樹菇燉土雞湯的食材準備

　　茶樹菇燉土雞湯的具體做法步驟

　　1.干茶樹菇洗凈，用溫水泡開

　　2.雞洗凈，剁成塊。汆水后沖凈

　　3.雞塊放入砂鍋中，倒入適量水

　　4.放入姜片，煮開后倒入少許黃酒，放入泡好的茶樹菇小火煲至肉爛。最后加鹽調味。

　　茶樹菇的營養價值

　　茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%，特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量特別高，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。

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