番茄醬炒年糕的做法圖解

　　番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。番茄醬炒年糕應該要怎么做呢?現在，學習啦小編來告訴你番茄醬炒年糕的做法圖解。

　　番茄醬炒年糕的食材準備

　　番茄醬炒年糕的具體做法步驟

　　1.準備好原材料

　　2.把白菜切成條，胡蘿卜切成半圓片

　　3.用水把年糕片焯一下至年糕變軟(我焯了三分鐘)

　　4.再焯一下胡蘿卜和白菜(我焯了兩分鐘)

　　5.鍋干以后，加入油再用蔥花爆香再加入白菜胡蘿卜和年糕最后加上番茄醬出鍋(因為有番茄醬可以不用加鹽)

　　番茄的營養價值

　　1、番茄味甘，酸，微寒，入肝，脾，腎經脈，可養顏美容，緩解疲勞，促進食欲。

　　2、番茄包含番茄紅素，可以保護心血管，具有抗氧化，抑制突變，降低核酸損傷等多類功能。

　　3、番茄紅素能去除自由基，保護細胞，并且能夠降低心臟病的發病率。

　　4、番茄除了對前列腺癌有預防作用外，還能夠降低胰腺癌，直腸癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌癥的發病率。

　　5、番茄有健胃消食，涼血平肝，降低血壓之作用，對高血壓，腎臟病人有較好的輔助治療作用。

　　6、番茄中富含煙酸，能維持胃液的正常分泌，增進紅血球的形成，有助于保持血管壁的彈性與保護皮膚。

　　7、番茄多汁，可以利尿，對腎炎病人同樣有好處。

炒年糕相關做法：

1.炒年糕的做法

2.年糕怎么炒菜最好吃

3.韓式辣炒年糕的美味做法

4.炒年糕的不同好吃做法分享

5.韓式辣炒年糕的做法有哪幾種