好吃的排骨白蘿卜湯如何做
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好吃的排骨白蘿卜湯如何做
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。你想自己動手做好吃的排骨白蘿卜湯嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦的家常排骨白蘿卜湯做法。
制作排骨白蘿卜湯需要準(zhǔn)備的材料
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排骨白蘿卜湯烹飪過程中的步驟圖
1.排骨洗干凈用冷水浸泡30分鐘，拔出血水。
2.浸泡后的排骨入鍋焯出血水。
3.蔥姜、大料、香葉放入電飯煲。
4.焯水后的排骨入鍋電飯煲。
5.加適量水，蓋上蓋子，調(diào)至煲湯1小時檔煲。
6.白蘿卜去皮洗干凈。
7.白蘿卜切成滾刀塊兒。
8.1小時后將白蘿卜入電飯煲。
9.蓋上蓋再煲。
10.煲至白蘿卜熟，加鹽、胡椒粉，斷電。
11.攪拌均勻，撒些香菜碎即可盛出享用。
蘿卜的功效與作用
一、蘿卜鎮(zhèn)咳化痰的功效作用
蘿卜適合在秋季食用，能偶潤肺止咳，對于秋季干咳痰多問題有療效。蘿卜炒著吃，或者切絲做糖絲蘿卜都很合適，輕松化解痰多咳喘不止的問題。
二、蘿卜促進(jìn)消化的功效作用
蘿卜可以增強(qiáng)食欲，同時幫助消食，蘿卜中的成分適合快速消減脂肪，淀粉等物質(zhì)，而其蘿卜中的芥子油可以幫助腸道蠕動，自然消化能力會更加得到提升。
三、蘿卜降壓降脂的功效作用
蘿卜能夠擴(kuò)張血管，降低血脂成分，高血壓的人建議常用蘿卜熬湯來調(diào)理食用，有助于幫助自己降脂降低膽固醇。如果不喜歡喝湯的人可以用蘿卜和水果榨汁來喝，同樣有降脂減壓的作用，每天喝上一杯對身體好處極多。
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