奶茶的做法

　　奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。下面就讓學習啦小編給你介紹一下奶茶的做法。

　　一、熱鴛鴦奶茶的做法

　　材料

　　水350㏄，紅茶茶包1個，奶水150㏄，三合一即溶咖啡粉15公克，白砂糖10公克

　　做法

　　1.取鍋，將水煮至沸騰后，立即將250㏄熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入后，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘。

　　2.將即溶咖啡粉放入杯中，加入100㏄熱水拌溶后，再倒入作法1、奶水及糖調勻即可。

　　二、冰椰果奶茶的做法

　　材料

　　水450㏄，茉香綠茶茶包2個，粉狀奶精30公克，白砂糖30公克，煉乳15㏄，椰果3大匙，冰塊適量

　　做法

　　1.取鍋，將水煮至沸騰后，將熱水及2塊冰塊倒入準備好的杯中，待冰塊融解后先將茉香綠茶茶包緩緩從杯緣放入后，再將杯蓋蓋上燜約4分鐘。

　　2.將作法1加入粉狀奶精和白砂糖調味后，放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。

　　3.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度，再加入煉乳和有糖冰綠奶茶，蓋上杯蓋后，上下搖勻至雪克杯杯身產生霧氣。

　　4.將椰果加入杯中，再將作法1打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開過濾蓋，倒適量冰塊入杯即可。

　　三、玫瑰奶茶的做法

　　材料

　　紅茶包一個，干玫瑰花5朵，牛奶半杯，蜂蜜少許

　　做法

　　小鍋中加半杯水，燒開后加玫瑰花用小火煮3分鐘。花變軟有香味了放入紅茶包泡2分鐘。

　　加少許蜂蜜攪勻。加牛奶用小火煮沸關火。

　　四、薰衣草奶茶的做法

　　材料

　　鮮奶200cc，果糖適量，甜薰衣草2~3枝，紅茶400cc

　　做法

　　1.鍋內注入熱紅茶后，將加熱過的牛奶注入一同熬煮至微滾。

　　2.放入薰衣草及果糖后倒入壺中即可。