芝麻餅的可口做法

　　芝麻是一種芬芳的補(bǔ)藥，是良好的滋潤(rùn)補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯劑。中醫(yī)學(xué)對(duì)芝麻的藥用有較高的認(rèn)識(shí)，稱(chēng)它是一味強(qiáng)壯劑，有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。你想知道怎么才能做出好吃的芝麻餅嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理芝麻餅的可口做法，僅供參考。

　　芝麻餅的可口做法1

　　材料

　　無(wú)鹽黃油180克，砂糖80克(原房110克)，鹽1/2勺，香草精1/2勺，全蛋60克，低粉200克，全麥面粉60克，黑芝麻4勺

　　做法

　　1、黃油軟化，加入砂糖、鹽、香草精，用打蛋器攪打均勻;

　　2、分3次加入全蛋液，用打蛋器攪打均勻;

　　3、篩入低粉、全麥面粉，加入黑芝麻，用刮刀切拌均勻;

　　4、取適量面團(tuán)，用手揉圓，再按扁，放到油布上;

　　5、170度，中層，25分鐘，熄火后用余溫再燜10分鐘。

　　小訣竅

　　1、面團(tuán)如果粘手，可以冷凍一下再操作，或是直接用勺子取到油布上，勺底蘸水壓一下即可;

　　2、最后幾分鐘要注意觀察，以免烤糊。

　　芝麻餅的可口做法2

　　材料

　　山藥，黑芝麻，糯米，糖，蘇打

　　做法

　　1、山藥蒸熟，與糯米面、糖、蘇打和好。

　　2、包入黑芝麻餡子，入油鍋煎熟即可。

　　芝麻餅的可口做法3

　　材料

　　地瓜，糯米面，蘇打，糖，黑芝麻

　　做法

　　1、地瓜蒸熟，與糖、糯米面、蘇打和好。

　　2、做成餅，包入黑芝麻，上鍋烙熟即可。

　　芝麻餅的可口做法4

　　材料

　　材料：山藥237克 糯米粉100克 玉米粉30克 白芝麻80克

　　餡料：黑芝麻粉20克 糖桂花10克 熟油1茶匙

　　調(diào)料：油1茶匙

　　做法

　　1、準(zhǔn)備好食材。

　　2、準(zhǔn)備好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。

　　3、山藥去皮、洗凈、切片。

　　4、放入鍋中、隔水蒸熟。

　　5、蒸熟的山藥用小勺壓成泥。

　　6、山藥泥加入糯米與玉米粉混合，和成稍軟的粉團(tuán)。

　　7、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，調(diào)和成餡料。

　　8、取一份粉團(tuán)，包入餡料，做成山藥芝麻餅。

　　9、做好的山藥餅滾上白芝麻。

　　10、 做好的山藥餅。

　　11、平底鍋加少許油，將山藥餅煎至兩面微黃，至熟即可。