紫菜包飯的家常做法

　　紫菜包飯的常見做法就是用紫菜把米飯和一些食材卷起來。雖然壽司最早來自中國，但在千余年發(fā)展之后，卻成為日本文化的代表之一。你想知道紫菜包飯有哪些做法嗎?下面是學習啦小編給大家整理紫菜包飯的家常做法。

　　家常紫菜包飯的做法一

　　材料

　　米飯250克，胡蘿卜30克，火腿30克，黃瓜30克，肉松適量，鹽少許，香油少許，黑芝麻少許，雞蛋1個，海苔3張

　　做法

　　1.1、原材料大集合：海苔、火腿、蛋皮、胡蘿卜、黃瓜。除海苔、肉松外，均切成條。黃瓜和胡蘿卜用鹽稍腌片刻。

　　2.2、米飯蒸熟后，趁熱拌入食鹽、香油和芝麻，拌勻。均勻地鋪在海苔上，利用壽司簾卷好。

　　3.3、卷成結(jié)實的壽司卷，然后用鋒利的刀蘸水后，快速切開。

　　4.盡情享用美味吧~

　　家常紫菜包飯的做法二

　　材料

　　韓國紫菜若干，米飯適量，廣味香腸，雞蛋3個，黃瓜一根，鹽，香油，

　　做法

　　1.溫熱米飯中加入少許鹽調(diào)味，一點點香油拌勻備用

　　2.雞蛋3個磕入碗中打散，點上一點點鹽。煎鍋燒熱，倒入適量蛋液，小火攤成蛋餅

　　3.見蛋液凝固后，翻面攤熟取出放涼備用

　　4.香腸切成細條，蛋餅切條，黃瓜用鹽腌好備用

　　5.我用的韓國紫菜包裝

　　6.取一片紫菜，放到簾子上，馬上適量的米飯，不要太多，以免卷不起來

　　7.在米飯上碼上香腸，蛋皮，黃瓜，如果喜歡可以放入2根香腸，嘿嘿

　　8.把紫菜卷起，卷緊

　　9.用簾子卷緊紫菜卷，并且塑形成方的

　　10.最好后建議做好后盡快食用

　　家常紫菜包飯的做法三

　　材料

　　大米飯半碗，紫菜一張，黃瓜一根，大根一條，胡蘿卜一根，香腸一根，肉松適量，雞蛋一個，壽司醋一小勺。

　　做法

　　1、鍋中油熱，雞蛋打散入鍋攤成蛋皮;

　　2、黃瓜、胡蘿卜洗凈切條、火腿和雞蛋皮切條;

　　3、壽司醋倒入米飯中拌勻，根據(jù)自己口味適當?shù)募影桑掖蠹s的比例：壽司醋與飯的比例大約是1:6;

　　4、在壽司簾上放上壽司紫菜，將米飯鋪平，四周稍微留一點邊;

　　5、在米飯上鋪上切好的黃瓜、胡蘿卜、蛋皮、火腿、肉松;

　　6、用壽司簾將紫菜卷起，卷好后再用壽司簾卷一次，盡量卷的緊實一點，打開;

　　7、刀上沾水將壽司卷切成小段即可。

　　小訣竅

　　1、煮米飯的時候，水的用量一定不能多，飯煮得要稍硬些口感才好。

　　2、第一次做沒有經(jīng)驗的，可以少放些大米飯，這樣好卷，但一定要鋪平，這樣做出來的紫菜包飯才好看。

　　家常紫菜包飯的做法四

　　材料

　　1食材：紫菜(專用紫菜超市里有賣正方形成張的)胡蘿卜 黃瓜 雞蛋 火腿 香油 鹽 芝麻 米飯 2工具：竹簾(超市有賣) 毛刷

　　做法

　　1、將雞蛋攪好，起火鍋熱放食用油 油熱放攪好的雞蛋 鍋拿起來搖兩圈 讓雞蛋在鍋里 薄薄的攤開想煎餅一樣 熟了關火晾涼后切成筷子條，黃瓜 胡蘿卜 火腿切像筷子一樣薄厚的長條。

　　2、將新煮好的米飯里放少許香油，鹽 芝麻適量 根據(jù)自己的口味和愛好 拌勻待用

　　3、取一張紫菜用毛刷蘸香油少許涂勻 取拌好的米飯抹在紫菜上不要太厚，紫菜邊上要留出放黃瓜胡蘿卜雞蛋的位置

　　4、在有蔬菜的這一端卷起，要卷的緊緊的哦，卷好后放在竹簾上，用竹簾再卷一遍，用手用力攥緊卷好的竹簾。

　　5、打開切成一厘米左右薄厚即可 又愛吃芥末的朋友，把芥末放在小碟子里面放點米醋把芥末拌開，蘸這吃，我自己比較喜歡這種吃法，

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