菜譜家常菜做法玉米(2)

　　甜玉米土豆泥的做法：

　　甜玉米 1/2根、土豆 1個、水 適量

　　1、甜玉米、土豆洗凈，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一點，容易煮熟

　　2、將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中，加適量水，煮熟

　　3、煮熟后，瀝去多余水分，用攪拌機將玉米和土豆打成泥即可

　　4、為了更容易攪拌，如果需要的話，可以保留一點點煮玉米土豆的水一起攪拌，但水千萬別太多，稀了就不好吃了

　　孜然烤玉米的做法：

　　玉米 2個、黃油 5克、孜然粉 2克、辣椒粉 1克、椒鹽 2克、白砂糖 5克、熟黑芝麻 2克、生抽 4克

　　1、玉米2個

　　2、洗凈后蒸熟

　　3、孜然粉、椒鹽、辣椒粉、熟黑芝麻、白砂糖稱好備用

　　4、加生抽拌勻成刷醬

　　5、小蔥洗凈切碎

　　6、蒸熟的玉米

　　7、趁熱將黃油均勻抹在玉米上

　　8、抹好黃油的玉米

　　9、用硅膠刷將刷醬均勻地刷在玉米上

　　10、烤箱220度預熱，烤20-25分鐘，中途將玉米翻面，剩余的刷醬均勻地刷到玉米上

　　11、還剩三分鐘時撒香蔥再烤

　　松仁黃金玉米烙的做法：

　　甜玉米 1碗、淀粉 3茶匙、雞蛋 1個、胡蘿卜 半根、黃瓜 半根、松子 1把、植物油 2湯匙、白糖 2茶匙

　　1、材料備好

　　2、雞蛋加入碗中，打散成蛋液，黃瓜和胡蘿卜清洗干凈，去皮后切成小粒，松仁剝出果仁

　　3、蛋液中加入甜玉米粒，加入黃瓜丁、胡蘿卜丁和松仁，加入2小勺糖

　　4、最后加入淀粉，攪拌均勻即可

　　5、鍋中放2勺油，油熱后，將玉米蛋液倒入鍋中，盡量攤平，中小火加熱

　　6、等到玉米烙底部凝固并金黃后，翻面，正面再加熱2分鐘即可，出鍋后，切塊即可食用，愛吃甜的可以表面再撒點糖，喜歡奇特的撒些番茄醬或是巧克力醬也是可以滴