家常葡萄蛋糕的材料和做法

　　常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。你了解葡萄蛋糕的做法嗎?接下來，學習啦小編跟你分享家常葡萄蛋糕的材料和做法。

　　家常葡萄蛋糕的食材準備

　　家常葡萄蛋糕的具體做法步驟

　　1.蛋糕糊的制作，先做好蛋糕糊

　　2.葡萄干用朗姆酒浸泡十分鐘。瀝干水分后，均勻的鋪在烤盤的油紙上

　　3.將蛋糕糊均勻的倒在考盤里，并將表面刮平; 用力的從上往下振動幾下

　　4.送入烤箱，130度烤30分鐘后取出

　　5.姜蛋糕胚倒扣在烤架上，晾涼

　　6.在蛋糕胚的表面鋪上一層油紙，朝一個方向卷曲，并裹住，定型

　　7.放涼后，取下油紙，切成小段即可

　　不同顏色葡萄的養生作用

　　市場上的葡萄色彩各異，中醫養生專家表示，除了葡萄共有的營養以外，不同顏色的葡萄各有營養特點。

　　紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。

　　黑葡萄則滋陰養腎，黑頭發的功效更為突出。

　　紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。

　　綠葡萄則偏重于清熱解毒。

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