紅蘿卜煲湯的做法
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紅蘿卜煲湯的做法
胡蘿卜，素有“士人參”之美稱，其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。你了解紅蘿卜煲湯的做法嗎?現在，學習啦小編來告訴你紅蘿卜煲湯的做法。
紅蘿卜煲湯的制作食材：
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紅蘿卜煲湯的做法步驟：
1.玉米和紅蘿卜洗干凈切段
2.藥材備好洗干凈
3.骨頭和豬腰洗干凈，豬腰去根，生姜切片
4.煲開熱水把骨頭一齊倒進滾開后關火，這是要去血腥
5.骨頭撈起來后過冷水放鍋里
6.然后把玉米，紅蘿卜，藥材都放進去
7.然后加上足夠的水開電源按開關
8.煲上一個半多小時就可以關火加鹽
紅蘿卜的選購：
以表面光滑、色澤佳、形狀均勻結實、頂端葉子為綠色，且體積不宜過大為首選。
紅蘿卜的食用方法：
1.蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。
2.蘿卜種類繁多，生吃以辣味少者為好。