紅豆面包要如何做
紅豆面包要如何做
體內缺鉀會引起糖量減退，導致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖。你想知道好吃的紅豆面包是如何做的嗎?下面，學習啦小編來為你介紹紅豆面包的做法步驟。
制作紅豆面包需要準備的材料
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紅豆面包制作過程中的步驟圖
1.主料中所有材料依次倒入面包桶，開啟【和面】程序。(整個和面程序共30分鐘) 黃油用微波爐加熱幾十秒軟化。(注意不要熔化)
2.10分鐘后，面團已經光滑，加入軟化的黃油。
3.繼續攪拌成光滑的面團。取出攪拌刀，收圓面團。選【發酵】功能進行基礎發酵。
4.一小時后，面團發酵成2倍大。
5.取出面團，稱量好分成三等分。
6.分別滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
7.取一個松弛好的面團搟成橢圓形面片。
8.翻面后旋轉90度。
9.鋪上紅豆餡。
10.由上面開始卷起，包好。
11.捏緊收口。
12.依次做好所有面團。蓋上保鮮膜松弛5分鐘。
13.稍稍搓長。(順著面團延展方向，動作一定要輕)
14.開始編辮子。
15.編好的樣子。
16.兩頭疊在底部，團起來。
17.放入面包桶。開啟【發酵】功能進行二次發酵。
18.發到2.5倍大。(我用了70分鐘)
19.表面刷上全蛋液。選【烘烤】功能，淺燒色，開始烘烤。
20.40分鐘后，面包烤好，立即倒出面包晾涼。
紅豆的價值功效
1、保護心臟
紅色食物入心，李時珍稱紅豆為“心之谷”，主要因為紅豆鉀含量高，維護心肌功能，再有就是紅豆富含的抗氧化物質如黃酮類花青素、植物甾醇、多不飽和脂肪酸等也能對心臟起到很好的防護作用。
2、紅豆消水腫
我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉，其實是紅豆消水腫的功效，主要紅豆是礦物質鉀的倉庫，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物，以補鉀著稱的香蕉和它相比，簡直是小兒科，而且香蕉的熱量還能高，減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹
雖然說沒有所謂的局部瘦身食物，但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出，雖然脂肪沒有真正減少，但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些，這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子，哪個女人不愛?
4、更低脂的優質蛋白來源
減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物，但它們同時也是優質蛋白的重要來源，缺了優質蛋白的重要性無需多言，皮膚、頭發、牙齒、骨頭、器臟，哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好，而且熱量和脂肪含量低。