小紙杯蜂蜜蛋糕的做法
蜂蜜能醫(yī)治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創(chuàng)傷敷料時(shí)，細(xì)菌無法成長。你了解紙杯蜂蜜蛋糕的做法嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享小紙杯蜂蜜蛋糕的做法。
小紙杯蜂蜜蛋糕的食材準(zhǔn)備
小紙杯蜂蜜蛋糕的具體做法步驟
1.食材圖，(食鹽沒拍，看那打蛋機(jī)的小蛋糕配方中是1/16小匙，所以只用了一丁點(diǎn))
2.四個雞蛋，兩個散黃了。
3.加入所有的白糖和蜂蜜
4.用隔水加溫手工打蛋(下面的鍋里加上1/2的涼水，開小火加熱)，直到蛋液和砂糖均勻混合。
5.開啟打蛋機(jī)的3檔(中速)打蛋液，共用了7分鐘。(1分鐘后停，觀察有大氣泡;繼續(xù)1分鐘后停，蛋液膨脹約兩倍顏色仍然是黃色;
6.繼續(xù)3檔打2分鐘，色澤變白;繼續(xù)打3分鐘，蛋液起些微波紋，細(xì)膩，提起打蛋頭，蛋液呈緞帶形，打發(fā)完成。
7.分兩次篩入低筋粉。第一次篩入1/2，用刮刀輕輕切拌，拌勻，
8.篩入第二次，同樣，由底部往上翻起，像炒菜似的拌勻至無顆粒狀面粉。
9.將橄欖油和牛奶加一丁點(diǎn)食鹽混合，用手動打蛋器拌勻(此時(shí)烤箱開180度預(yù)熱)
10.加入1/3蛋糕糊拌勻
11.和余下的2/3混合拌勻
12.最后將拌好的蛋糕糊分入每個小紙杯中(因?yàn)榧埍笮〔灰恢拢源蟮募拥脺\了點(diǎn))
13.入烤箱，中下層，180度20分鐘。
14.時(shí)間到出爐，沒有回縮，還算成功!
蜂蜜蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值
1、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
用法：在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。
2、提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
3、促進(jìn)長壽
前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人， 其中有 143人為養(yǎng)蜂人，證實(shí)他們長壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn) 長壽的機(jī)制較復(fù)雜，是對人體的綜合調(diào)理，而非簡單地作用 于某個器官。
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