蘿卜大蝦湯怎么做才好吃

　　蘿卜還可做點心，如北方的油墩子，南方的蘿卜酥。油墩子是面粉里面裹蘿卜絲用油炸，廣東的蘿卜酥則是很多人吃早茶必點之物。好吃的蘿卜大蝦湯應該要怎么做呢?那么，現在學習啦小編就來分享蘿卜大蝦湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　蘿卜大蝦湯的制作食材

　　蘿卜大蝦湯的做法步驟

　　1.蝦提前化凍洗凈備用

　　2.熱鍋后加蔥姜爆鍋

　　3.加入切好的蘿卜絲炒軟

　　4.加適量水大火燒開

　　5.水開后加入大蝦

　　6.蝦熟了就可以出鍋了

　　蘿卜的食療功效

　　1、止嘔消噯：降胃氣，調脾胃。

　　2、化痰止咳：蘿卜含有的蛋白質、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素比白蘿卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。

　　3、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　4、淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細胞的修復。

　　5、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹

　　6、發汗解表：以發散風熱為主，適用于發熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數的風熱表證。

　　7、消炎止痛：消炎退熱，使炎癥減輕。

　　8、抗癌防癌：紅心蘿卜的高纖維素可以引導人體自身產生干擾素，可以提高巨噬細胞吞噬病菌和癌細胞的功能，達到抗癌防癌的作用，尤其對消化道癌的預防和治療有顯著的效果。