玉米面餅子怎么做好吃

　　吃玉米，可以時不時地炒著吃點，比如做道松仁玉米。你了解貼玉米面餅子要怎么做才好吃嗎?那么，現在學習啦小編就來分享貼玉米面餅子的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　貼玉米面餅子的制作食材

　　貼玉米面餅子的做法步驟

　　1.玉米面先用滾開的熱水燙一下。

　　2.加入黃豆面和白面，再加少許涼水，活成很軟的面團。

　　3.用水把手沾濕，多揣幾下面，使面團有粘性，這樣出來的餅子不容易散。

　　4.平底鍋燒熱，刷少許油，拿一小塊面團，放在手里，滾圓，再拍成餅子，放入鍋內。

　　5.煎三分鐘左右，加入水，水將要沒過餅子即可。

　　6.蓋上鍋蓋，中火煎制。

　　7.水干后，打開蓋子，再小火煎兩分鐘即可。

　　玉米的食療價值

　　1、保護心臟的作用

　　玉米須中含有的類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產生，具有保護心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。

　　2、治黃疸

　　和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導致的黃疸。

　　3、止血

　　因為玉米須能加速血液凝固過程，提髙血小板數目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應用于膀胱及尿路結石，還可以用于急性溶血性貧血。

　　4、抗過敏

　　因為它有抗過敏作用，所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。