天津市215-2017高二生物期中考試試題及答案(2)
A.生長素的用量比細胞分裂素用量的比值高時
B.生長素的用量比細胞分裂素用量的比值低時
C.生長素的用量比細胞分裂素用量的比值適中時
D.生長素的用量比細胞分裂素用量的比值相等時
32.在離體的植物器官、組織或細胞脫分化形成愈傷組織的過程中，下列哪一項是不需要的( )
A.消毒滅菌 B.適宜的溫度 C.充足的光照 D.適宜的養料和激素
33. 影響花藥培養的主要因素是( )
A.親本植株的生理狀況 B.選擇合適的花粉發育時期
C.材料的低溫處理與接種密度 D.材料的選擇與培養基的組成
34. 用醋酸洋紅法確定花粉發育時期的原理是( )
A. 醋酸洋紅可使細胞全部著色 B. 醋酸洋紅可使單核期細胞著色
C. 醋酸洋紅可使花粉細胞核著色 D. 其可進入細胞顯示放射性標記
35. 接種和培養花藥時應注意的事項全對的一組是( )
①不損傷花藥 ②徹底去除花絲 ③ 幼小植株形成后需要光照 ④花藥開裂釋放出的幼小植株會分別發育成單倍體植株
A.①②③ B. ①②④ C. ②③④ D. ①③④
36.下列關于酒精在相關生物實驗中作用的敘述，不正確的是( )
A.檢測生物組織中的脂肪時，可用50%的酒精洗去浮色
B.植物組織培養接種前，可用70%的酒精對工作臺消毒
C.觀察植物細胞有絲分裂時，可用95%的酒精配制解離液
D.萃取法提取β-胡蘿卜素時，可用100%的酒精作萃取劑
37.下列實驗流程中，錯誤的是( )
A.鮮玫瑰花+清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水→玫瑰油
B. 石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→橘皮油
C. 粉碎→干燥→萃取→濃縮→過濾→胡蘿卜素
D.挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發酵(果酒)→醋酸發酵(果醋)
38.在植物芳香油的提取過程中，安裝水蒸氣蒸餾裝置時，除要注意安裝的順序外，還應使整個裝置具有較好的密封性能，其主要原因是( )
A.防止水蒸氣泄漏 B.防止芳香油的揮發
C.避免有機溶劑的揮發 D.減少對人體的毒害
39. 對胡蘿卜素提取和鑒定實驗的敘述，不正確的是
A.萃取過程中應該避免明火加熱，采用水浴加熱
B.蒸餾濃縮前需要過濾，因為萃取液中含有不溶物
C.層析鑒定時，各樣品在濾紙上應點樣形成大小相同的圓點
D.紙層析時，所用的層析液試劑為石油醚和丙酮的混合液
40. 橘皮精油的主要成分及一般提取方法為( )
A.檸檬酸、萃取法 B.檸檬烯、壓榨法
C.檸檬烯、水中蒸餾法 D.檸檬酸、蒸餾法
二、非選擇題(60分)
41. 山楂酒具有活血、補氣、健脾等功效，對恢復體力、增加精力、促進食欲有較顯著的功效。以下為山楂酒制作的有關過程。分析回答下列問題。
主要原料 山楂
設備 榨汁機、發酵桶、地下室、大鍋等
制作過程 山楂經充分水洗，用榨汁機榨汁。將山楂汁倒入發酵桶中，經7～10 d的發酵，即成果酒。將經過發酵的果酒濾出，倒入發酵容器內，儲存在地下室里，進行30 d的再發酵。并繼續放置在陰涼的地下室進行陳釀，陳釀期間，要堅持倒桶(換桶)，并保持酒桶常滿，即得原汁山楂酒。
(1)請寫出山楂酒制作的原理(用反應式表示)____________________。
(2)與山楂酒發酵有關的微生物主要是__________________，
在山楂酒制作中菌種的主要來源是________________________________。
(3)發酵的溫度應該在______℃，在發酵過程中要先通氣后密封，先通氣的原因是__________________________________________________________。
(4)檢驗是否產生酒精可在______條件下，用______試劑檢測。
(5)若要進一步制作果醋，應在發酵液中加入______菌種。
(6)制作泡菜時，所用鹽水需煮沸，其目的是________，為了縮短制作時間，有人還會在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，加入陳泡菜液的作用是 。
(7)泡菜制作過程中，乳酸發酵的過程即為乳酸菌進行 的過程。該過程發生在乳酸菌細胞的________中。
(8)泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有________、________和________等。
42、某化工廠的污水池中，含有一種有害的、難于降解的有機化合物A。研究人員用化合物A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素配制的培養基，成功地篩選到能高效降解化合物A的細菌(目的菌)。實驗的主要步驟如下圖所示。請分析回答問題。
(1)接種前需要對培養基及培養皿等進行滅菌，常用的滅菌方法是 。培養基中加入化合物A的目的是篩選______。
(2)實驗需要振蕩培養，由此推測“目的菌”的代謝類型是______，振蕩的目的 。
(3)培養若干天后，應選擇培養瓶中化合物A含量______的培養液，接入新的培養液中連續培養的目的是 。
(4)轉為固體培養時，為獲得單菌落進行繼續篩選，常采用 法或 法，接種后，應將培養皿______(填“正放”或“倒置”),目的是 。
(5)實驗結束時，使用過的培養基應該進行______處理后，才能倒掉。
(6)在大腸桿菌培養過程中，除考慮營養條件外，還要考慮______、______和滲透壓等條件。由于該細菌具有體積小、結構簡單、變異類型容易選擇、______、______等優點，因此常作為遺傳學研究的實驗材料。
43.下圖是基因型為AaBb的菊花莖尖離體培養示意圖，據圖回答下列問題：
(1)圖中A是________，B是_______。菊花莖尖培養成植物體的根本原因是__________。
(2)菊花的組織培養過程中，細胞增殖通過______分裂來完成。在培養形成試管苗的過程中， 其中應大量供給的元素是_______。試管苗形成過程中要給予一定光照，其目的是______。
(3)這樣培養成的試管苗的基因型是_______，先使用生長素，后使用細胞分裂素的實驗結果是 。
(4)利用月季的花藥離體培養產生單倍體時，選材非常重要。確定花粉發育時期最常用的方法有________法，但是對于花粉細胞核不易著色的植物，需采用_________法。
44. 根據從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關知識及胡蘿卜素的性質，回答下列問題。
⑴胡蘿卜素是 色的結晶。
⑵從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是 法，此法常用 作為溶劑，原因是 。
⑶在新鮮胡蘿卜干燥時，應控制 在一定范圍，原因是 。
⑷提取胡蘿卜素可通過 法進行鑒定，在鑒定過程中需要用 對照。
⑸一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成 比。
(6)綠葉中色素的提取和分離實驗中，溶解度最小的色素是 。
45、在高等植物細胞中，線粒體和葉綠體是能量轉換的重要細胞器。請據圖回答：
(1)當葉肉細胞處于圖Ⅱ甲點狀態時，可以發生圖Ⅰ中的哪些過程?(用圖中字母表示)如f、
g還有 。
(2)當葉肉細胞處于圖Ⅱ中乙至丙段時，影響光合作用的主要因素是 。當達到
丁點后，限制光合作用的因素可能是 (答出一點即可)。
(3)當葉肉細胞處于圖Ⅱ丙點狀態時，葉綠體內消耗的CO2(c)來自圖I中 過程。
(用圖中字母表示)。
(4)圖Ⅰ物質A是 。如果在圖Ⅱ的乙點突然停止光照，短期內葉綠體內C3化
合物的含量將會 。
(5)細胞作為一個基本的生命系統，需要外界的能量供應。從能量輸入葉肉細胞到能被生命
活動所直接利用，其能量轉移的具體途徑是
光能→ → →ATP中活躍的化學能。
(6)寫出圖Ⅰ細胞中有氧呼吸的總反應式：________________。
天津市高二生物期中考試答案
一、選擇題
1-5 DDBAD 6-10 CBBCA 11-15 CCAAB 16-20 DABCC 21-25 ADCBC 26-30 CBCDB 31-35 CCDCA 36-40 DCBDB
41、(15分，每空一分)(1)C6H12O6――→ 酶 2C2H5OH+2CO2
(2)酵母菌 野生的酵母菌
(3)18～25 酵母菌在有氧條件下大量繁殖，增加菌種數量
(4)酸性 重鉻酸鉀 (5)醋酸菌
(6)殺滅雜菌 增加乳酸菌的數量 (7)無氧呼吸 細胞質 (8)溫度 腌制時間 食鹽用量
42、(15分，每空一分) (1)高壓蒸汽滅菌法 目的菌 (2)異養需氧型 增加溶解氧，使營養物質充分利用(答到前者即給分)
(3)減少 使目的菌數量增加 (4)平板劃線 稀釋涂布平板 倒置 防止皿蓋上凝集的水珠落入培養基造成污染(或防止培養基中的水分過快揮發或加速培養基表面的水分的揮發，答道其一就給分。)
(5)滅菌 (6)溫度 酸堿度 易培養 生活周期短
43、(10分，每空一分)(1)愈傷組織 根和芽 植物細胞具有全能性
(2)有絲 N、S、P、K、Ca、Mg 試管苗形成過程中要進行光合作用合成有機物
(3)AaBb 有利于細胞分裂，但不利于細胞分化
(4)醋酸洋紅 焙花青—鉻礬
44.(10分，每空一分)⑴橘黃
⑵萃取 石油醚 石油醚不溶于水且沸點高
⑶溫度和時間 溫度過高和時間過長會導致胡蘿卜素分解
⑷紙層析 標準樣品
⑸反 (6)葉綠素b
45、(10分)(1)ha
(2)光照強度;CO2濃度、溫度、礦質營養、水(答出一點即給分)
(3)h和b
(4)丙酮酸;升高
(5)ATP中活躍的化學能→有機物中穩定的化學能(或ATP中的化學能→有機物中化學能)
(6)略(2分)
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