預防白內障吃什么好 預防白內障的五種飲食方法
白內障是一種眼部疾病，嚴重的會導致眼部失明，提早預防可以讓眼睛不受傷害，白內障也可以從日常飲食習慣做起，才能更好的預防。下面學習啦小編分享了預防白內障的五種飲食方法，希望能幫助到你。
預防白內障的五種飲食方法
1、預防白內障B族維生素不可少
B族維生素是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質，并有保護眼瞼、結膜、球結膜和角膜的作用。缺乏或不足時，易使眼睛干澀、球結膜充血、眼瞼發炎(爛眼邊)、畏光、視力模糊、視力疲勞，甚至發生視神經炎癥。含維生素B類豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內臟、肉類蛋類、魚類、米糠、豌豆等。
2、預防白內障不忘微量元素
體內有些含量不足體重萬分之一的微量元素，如鋅、鎘、硒等也參與眼睛內各種物質的合成，調節其生理功能不可忽視。缺鋅影響維生素A的運轉，還會引起視網膜視紫質合成障礙，暗適應減弱。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉等;鎘不足時，影響胰島素調節功能，會使血糖升高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升，屈光度有牛肉、粗面粉、磨菇、葡萄等;硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動，是維持視力的一種重要元素。每日攝入會受到影響。含硒較多的食物有魚、家禽、大白菜、蘿卜、蒜苗等;鉬是組成眼睛虹膜的重要營養成分。含鉬較多的食物蘿卜、大豆、扁豆等能更好的預防白內障。
3、阿司匹林參與競爭
老年性白內障患者體內氨基酸水平往往升高，其中色氨酸是唯一能與血漿蛋白結合的氨基酸。色氨酸及其代謝產物與晶狀體蛋白結合變為棕黃色物質在晶體內沉積，形成白內障。而阿司匹林與色氨酸競爭，與晶體蛋白結合，從而使晶體內色氨酸水平下降。原來我有服用小劑量腸溶阿司匹林的習慣，現在我稍稍加了一點量，每天100毫克以內，既不引起胃腸癥狀，又可達到防治白內障和血粘稠一箭雙雕的目的。
4、預防白內障適量補足維生素C
人眼中維生素C的含量比血液中高出30倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養不良，久而久之引起晶狀體變性，維生素C能減弱光線的氧地晶狀體的損害，具有防止老年性白內障形成的作用。果漿機可以幫你的忙，各種水果，經它一絞，就成了維生素C豐富、味道鮮美的原汁飲料。
5、蛋白質遠離白內障
眼球的角膜、晶狀體和視網膜都需要蛋白質和維生素A，缺乏時會引起角膜病變、白內障、夜盲癥等眼睛，逐漸養成了吃瘦肉、魚類、蛋類的習慣，更要多吃乳類和大豆制品;因為這其中的蛋白質豐富而質優;除了經常補充魚肝油丸之外，還常吃點雞肝、羊肝、豬肝、胡蘿卜、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油，因為維生素A要溶解在脂肪內才能吸收。
白內障的食療驗方
1.黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙沖入牛奶或豆漿中服用，并可加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質，可延緩機體衰老，改善眼球代謝，能維護和增強造血系統、免疫系統的功能。
2.枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續服用有效。枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續服用有效。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素B2、維生素C和蛋白質。這些營養素均能益精養血、滋補明目。
3.紅棗7枚，枸杞子15克，加適量水煎服，每日一劑，連續服用。紅棗含蛋白質、維生素C及鈣、磷、鐵等，可補血明目，提高視力。
4.豬肝150克，鮮枸杞葉100克，先將豬肝洗凈切條，與枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日口服2次，可明目清肝，改善視功能。
中醫治療早期白內障的食療方
一、脾虛氣弱型白內障食療方
主要表現為銀障漸生，視物昏暗，面色萎黃，肢體倦怠，食少便溏，舌苔淡薄膩，脈象虛弱。
珍珠母湯：珍珠母60克，蒼術24克，人參3克。水煎飲，早晚各一次。
夜明砂粥：夜明砂9克，淮山30克，菟絲子9克，粳米60克，紅糖適量。將夜明砂、淮山藥、菟絲子用布包好，加水5碗，煎成3碗，去渣后入粳米、紅糖煮粥。每日一劑，連服15～20天。有健脾益腎，清熱明目的功效，主治脾虛氣弱之老年性白內障。
山藥膏：山藥50克，白糖適量。將山藥切成小塊，加水煮熟，加入白糖少許，略煮片刻即成，每日1次。
山藥紅棗粥：山藥60克，大棗30克，粳米100克，白糖適量。將山藥切成碎粒，與洗凈的大棗、粳米放入鍋內，加入清水1000克燒沸，轉用文火熬煮成粥，加入白糖調味即成。
二、肝陽偏亢型白內障食療方
主要表現為目痛目澀，眵多淚熱，視物漸霧，瞳仁微昏，口苦咽干，大便干結，舌苔薄黃，脈弦。
菊苗粥：甘菊新鮮嫩芽或幼苗30克，粳米60克，冰糖適量。摘取甘菊嫩芽洗凈切細，同粳米、冰糖常法煮粥。
桑麻糖：桑葉100克，黑芝麻120克。桑葉烘干，研為細末，黑芝麻搗碎，和蜂蜜加水煎至濃稠，入桑葉末混勻，制成糖塊，每次嚼食約10克。
決明茶：將決明子洗凈，除去雜質，曬干后微火炒，每次用炒決明子30克水煮，棄渣飲用。
五味子酒：五味子60克，低度白酒500克。將五味子浸泡在酒內封固，10日后即可飲用。每晚睡前飲用一小盅。
三、肝腎虧虛型白內障食療方
主要表現為年老體弱，視力模糊或視若云霧，頭昏耳鳴，腰膝酸軟，潮熱盜汗，口燥咽干，舌質胖嫩，脈細數。
桑葚酒：桑葚250克，低度白酒500克。將桑葚置于酒中，浸泡30天，每日睡前飲用一小盅。
清蒸枸杞桂圓：枸杞子30克，桂圓肉20克。將枸杞子、桂圓肉放入碗內，加入清水，上籠用旺火蒸至爛熟即成。
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