冬季養(yǎng)胃吃什么好

　　冬季由于天氣寒冷，很多朋友會因?yàn)槲负霈F(xiàn)胃部不適甚至胃部疼痛的現(xiàn)象!這時吃什么有利于養(yǎng)胃呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦一起來了解下吧!

　　冬季養(yǎng)胃水果

　　1、葡萄

　　葡萄能調(diào)節(jié)腸胃,葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,并對大腸桿菌等細(xì)菌有抗菌作用。葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

　　2、石榴

　　石榴性溫,還有多種氨基酸和微量元素,有助于消化、抗胃潰瘍等多種功能。可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲的功效。

　　3、菠蘿

　　菠蘿味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功效。

　　4、蘋果

　　蘋果性平,吃蘋果可緩解胃酸,很多人冬天的時候,一旦遇上陰冷天或者飲食不合理,常泛胃酸,非常難受。如果此時吃一個蘋果,胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”,極易在水中溶解,因而易被人體所吸收。

　　5、荔枝

　　荔枝味甘、酸、性溫,能夠溫胃散寒。

　　冬季養(yǎng)胃食物

　　1、紅糖

　　紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化瘀的作用,也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、姜汁一起煮開,做成紅糖桂圓姜水則有補(bǔ)血溫中的作用,在寒冷的冬天里不再手腳冰涼。

　　2、羊肉

　　性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品,具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

　　3、紅薯

　　紅薯(特別是黃心的紅薯),能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰,具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮。

　　4、胖頭魚

　　有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

　　5、狗肉

　　性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉,對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。

　　6、生姜

　　生姜重補(bǔ)暖、對治療寒涼引起的胃病,女性寒涼都非常有效。烹調(diào)時再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料,妙用無窮。

　　冬季養(yǎng)胃的食療方法

　　1、紅糖姜肚煲

　　原料:豬肚一個,生姜四兩,紅糖二兩。制法:將豬肚洗凈,生姜切成絲,與紅糖一起放入豬肚內(nèi),兩頭用棉線扎緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。功效:暖胃止痛,適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。

　　2、肉桂砂仁燉牛腩

　　原料:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。制法:將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內(nèi),加適量涼開水,隔水燉2小時,調(diào)味后食用。功效:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。

　　3、玉米小排濃湯

　　原料:肋排250克,胡蘿卜一根,新鮮玉米一根,蔥、姜、鹽、料酒少許。制法：將小排洗凈焯水,鍋中重新加水燒開,加入姜片、料酒大火燉45分鐘。將胡蘿卜洗凈切片刻花,玉米切成小段,一起放入鍋中小火燉45分鐘。加入調(diào)料,煮開后即可食用。

　　冬季養(yǎng)胃的其它方法

　　1、茴香外敷

　　取小茴香50克,在鍋中小火翻炒至溫?zé)?取出裝入布包中,外敷胃部。熱敷時要注意掌握溫度,既要防止燙傷皮膚,又要使胃部有溫?zé)岣小Ｒ话?熱敷10分鐘即可緩解胃痛,可以一直熱敷到不痛為止。

　　2、桂枝浴足

　　桂枝20克,加水5升煎煮,去渣,取汁倒入洗腳盆中,兌入適量涼水,使水溫微燙,泡腳20分鐘。桂枝浴足可溫通胃經(jīng)經(jīng)氣,使得寒邪得散,胃痛得解。

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