冬天的比較適合吃什么
冬天易引起一系列疾病，甚至使舊病復發或誘發新病，這時候就應該利用一些食物。那么，冬天吃什么食物比較好?下面就隨學習啦一起來了解下吧!
冬天的比較適合吃的食物
1、冬天適合吃黑豆糙米飯
材料:黑豆、糙米適量
將黑豆洗凈用水浸泡一晚,糙米洗凈用水浸泡3個小時,將黑豆與糙米放入電飯煲,加水(可用泡米的水)。水量測定方法是:水面到米的高度大約是食指指尖到第一個關節。
功效:黑豆和糙米都是粗糧。黑豆能促進消化,軟化血管,養顏美容,延緩衰老。糙米能夠提高人體免疫力,促進血液循環,并有降低脂肪和膽固醇的作用。
2、冬天適合喝雞湯
對于感冒來說是一味美味的藥。雞肉在我們烹飪的過程中,會將其含有的半胱氨酸很好的適當出來,而這種物質跟乙酰半胱氨酸的功效一樣,能夠有效的治療支氣管炎,并且雞湯中加入適當的鹽分還可以減輕痰多的癥狀,因為它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜,可讓效果更顯著。
3、冬天適合吃的蔬菜
冬筍:冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,經常吃能促進腸道蠕動、消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調,也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨成菜。
冬菇:香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對于增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。
白蘿卜:蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對支氣管炎和咳嗽有療效。
冬天常見疾病及預防措施
心肌梗死的發病高峰期與冷空氣活動密切相關。入冬后,第一次出現持續期較長的日最低氣溫低于0℃的過程中,都有一次明顯的心肌梗死發病高峰,由于影響心肌梗死發病的天氣因素大多為寒冷,在嚴寒的冬天應該引起注意,防止這類疾病的復發或突發。
慢性支氣管炎、哮喘慢性支氣管炎哮喘多在冬季復發,有明顯的季節性,并且其病情加重或復發也與天氣有關。當氣壓變化較大、干旱少雨、氣溫偏低、氣溫變化較劇烈時,患者容易發病,通過耐寒鍛煉,注意飲食調理以增強體質可以進行預防。
面癱在冬季最容易出現。入冬特別是冬至過后天氣變冷,要防止風寒之邪侵犯面部,出現面部神經炎。這是因為天氣變冷后,寒風長時間直接吹拂面部,造成面部經絡氣血組織不通,面神經因缺血而麻痹,導致面癱。為防止面癱要注意保暖,出門盡量戴口罩;開車或坐車時,最好不要搖下車窗;在疲勞之時或洗浴后,不要受風。
冬天的養生策略
養生家提出,冬季養生宜多食熱粥。如我國民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃“臘八粥”的習慣,常吃此類粥有增加熱量和營養功能。此外,還可常食有養心除煩作用的小麥粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥等。
冬令進補時,為使腸胃有個適應過程,最好先做引補,就是打基礎的意思。一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,用以調整脾胃功能。
冬季天冷,有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡,這是很不好的習慣。除了白天要開啟門窗,讓空氣對流外,晚上應開小氣窗通風。人體細胞白天分泌高濃度的環磷酸腺苷,可以增強細胞功能;晚上則分泌高濃度的環磷酸鳥苷,具有減弱、抑制細胞功能的作用。深夜時人體抵抗力下降,對虛弱、患病的人要加強監護,觀察呼吸、脈搏是否正常,以利及時采取措施救治。
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