冬季養生補氣血的食療方

　　在冬季若是氣血不足，就會表現出手腳冰冷，所以冬季養生要補氣血，那么冬季如何補氣血呢?下面是小編為大家整理的冬季養生補氣血的食療方，希望對大家有幫助。

　　冬季補氣血方法

　　1、燉肉加點黃芪

　　黃芪是一味古老的中藥，向來被認為是益氣固表的能手，尤其擅長補氣，且有“補而不膩”的特點，適當服用能溫補氣血、健脾升陽，有助增強體質，適合體質虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群。它還是一味“百搭款”補品，與各種肉類都能搭配。燉肉時黃芪量不宜過多，20克左右即可。

　　烹調時可直接和焯好的肉一起燉，也可以先用黃芪煎成一碗水，等肉燉爛以后倒入。無論何種做法，都要注意湯汁不可太濃，醬油等調料不要放得太早、太多，一般可在肉七成熟時放醬油，九成熟時放鹽。

　　2、吃紅色食物

　　紅色食品主要包括胡蘿卜、紅辣椒、西紅柿、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。這些紅色食物含有豐富的維生素C和維生素A，能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素有獨特的氧化能力、保護體內細胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便秘。此外，紅色食物還能為人體提供豐富的優質蛋白和大量無機鹽、維生素以及微量元素，對心血管具有保護作用，可大大增強人的心臟和氣血功能。

　　除了這些紅色食物之外，日常還應該多攝入沙丁魚、燕麥、苦蕎麥、核桃、豆制品、各種豆類、鷹嘴豆、李子、楊梅、大麥、蘋果、香蕉、各種堅果、薏仁、黑芝麻等，這些食材對心臟的健康和補氣血也有很大的幫助。

　　3、吃點桑葚干和紅棗

　　干果類含鐵量增加，其中以桑葚干為最，桑葚干每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中，最有利于一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

　　飲食上，紅棗是公認的補血佳品。平時可以燉一些銀耳紅棗湯，紅棗補血，銀耳有潤燥的功效，經常喝這款湯，可以喝得臉色白里透紅。黑糯米補血粥也很適合需要補血的人食用，黑糯米和紅棗都是補血的好東西，把黑糯米、紅棗熬成粥，也可以加點有益脾胃的山藥，可以補充氣血。

　　4、經常參加體育鍛煉

　　運動是調養必不可少的一個環節。平時可練習瑜伽、太極拳、保健氣功等舒緩運動。另外，傳統中醫學認為“久視傷血”，所以長時間坐在電腦前工作的職業女性，應該特別注意眼睛的休息與保養，防止因為過度用眼而耗傷身體的氣血。

　　特別是生育過的女性，要積極參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動，每天至少半小時，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、氣功、跳舞等，吸收新鮮空氣，增強體力和造血功能。

　　5、溫和刮痧

　　頭部刮痧能促進頭部血液循環，使頭腦清醒，有利于增強記憶力。先刮頭頂百會穴(位于頭頂正中線與兩耳尖連線的交叉處)及四神聰(在百會前、后、左、右各開1寸處)，再沿著頭側刮至耳后脖頸上方的風池(位于后頸部，后頭骨下，兩條大筋外緣陷窩中，相當于耳垂齊平。)，重刮一次風池后點按眉外側的太陽穴。經此一刮，精神特別放松。

　　面部刮痧往往在頭部刮痧之后，因為在輕刮頭部整個人放松的情況下，面部刮痧的效果會更好。經過臉部清潔、按摩后，美容師用刮痧板由內往外點按壓、旋轉、揉扭、直刮等，動作連貫，始終不離面部。對面部經常出現的暗瘡、色斑、皺紋、黑眼圈等皮膚問題能起到改善作用。

　　6、早睡早起

　　養成早睡早起的生活好習慣也很重要。熬夜會損耗體內的氣血，早睡早起，保持充足的睡眠，盡量減少氣血的損耗，也等于是在補氣血。

　　所以要保證有充足睡眠及充沛的精力和體力，并做到起居有時、娛樂有度、勞逸結合。要學會科學生活，養成現代科學健康的生活方式，不熬夜，不偏食，不吃零食，戒煙限酒，不在月經期或產褥期等特殊生理階段同房等。

　　7、經常保持樂觀情緒

　　補氣血不僅僅要多吃富含鐵元素、富含營養元素的食物。心理調理也是不可忽視的。此外，良好的作息習慣也是必須的，良好的睡眠可以讓女人氣血充盈，皮膚光澤滋潤，看起來潮氣蓬勃。

　　心情愉快、性格開朗，不僅可以增進機體的免疫力，而且有利于身心健康，同時還能促進體內骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來，使得皮膚紅潤，面有光澤，氣血充盈，確保健美之軀和容顏靚麗。

　　兩款養氣血的食譜

　　1、當歸紅棗排骨

　　準備一根排骨，枸杞，12枚紅棗，4片當歸。首先，將排骨焯水，洗凈血水后放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，蔥，姜片后，用大火燒開，再用小火燉至排骨蘇爛，最后，根據個人口味加鹽，雞精調味，能滋陰潤燥，養顏護膚。

　　2、黑糯米補血粥

　　黑糯米、桂圓和紅棗，再加上營養價值高的山藥，益氣養血的功效更好。但注意，桂圓雖然可以補血氣，促進血液循環，但不易消化，每次下7-8個就好了。