孕中期營養食譜做法 懷孕中期營養食譜

　　孕中期營養食譜有哪些推薦？孕中期準媽媽胃口大開，胎寶寶正在迅速地成長，需要的營養物質也更多。下面為大家推薦幾款懷孕中期的營養食譜及做法。

　　孕中期營養食譜1、涼拌銀耳

　　營養分析：銀耳能增強機體抗輻射的能力，有促進骨髓造血的功能;胡蘿卜則被稱為小人參，是孕期很好的食物。

　　制作方法：

　　①銀耳提前泡發，去根，胡蘿卜切片備用。

　　②將泡好的銀耳和胡蘿卜片放在容器中，加入鹽、牛肉粉、少許辣椒油、糖、醋攪拌均勻即可食用。

　　注意事項：如果孕媽媽不喜歡吃辣，可以不放辣椒油;但如果是特別愛吃辣的孕媽媽也不可以多放，因為辣椒會刺激腸胃，影響消化。

　　孕中期營養食譜2、蝦仁炒韭菜

　　營養分析：韭菜與蝦仁炒食，可以補腎陽、固腎氣、治腰痛;韭菜中含有大量的膳食纖維，可改善孕媽媽孕期便秘。

　　制作方法：

　　①將蝦仁洗凈后用水發脹，約20分鐘即可撈出瀝干水待用。韭菜擇洗凈，切成段。

　　②雞蛋攪勻后加入淀粉和麻油調成蛋糊，然后把瀝干的蝦仁倒入拌勻。

　　③炒鍋燒熱倒入菜油，待油冒煙時倒入蝦仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒，待韭菜熟時放入食鹽、淋入醬油起鍋裝盤即成。

　　孕中期營養食譜3、紫菜豆腐羹

　　營養分析：豆腐富含鈣，能助骨骼生長;紫菜富含碘，是生長發育、新陳代謝的要素，此菜有利于胎寶寶的生長發育。

　　制作方法：

　　①紫菜先用不下油之白鍋略烘，洗凈用清水浸開，再用沸水煮一會，拭干水分，剪成粗條;豆腐切成小方粒;番茄切成小塊待用。

　　②燒熱鍋，放下番茄略炒，加入水，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。

　　③以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內，加鹽調味即成。

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