吃什么湯養胃健脾_養胃健脾可以喝什么湯

　　粥是很多胃不好的人喜愛吃的，因為喝對粥能夠養胃健脾。那么，吃什么湯才可以養胃健脾呢？養胃健脾可以喝一些什么湯呢？下面由學習啦小編為大家解答養胃健脾可以喝什么湯，希望能幫到大家!

　　養胃健脾可以喝的湯

　　一、山藥雞湯

　　材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。

　　做法：

　　1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準備好姜片。

　　2、鍋中放少許植物油，將雞塊和姜片放入。

　　3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。

　　4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。

　　5、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個小時。

　　6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續慢燉二十分鐘。

　　7、最后加入鹽、胡椒粉等調味，放入適量的枸杞子。

　　二、猴頭菇雞湯

　　材料：猴頭菇三顆，雞半只，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。

　　做法：

　　1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗干凈。

　　2、雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈。

　　3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個小時。最后還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味。

　　三、四紅暖湯

　　材料：紅豆200g，干紅棗10枚，紅衣花生150g，紅糖1湯匙(15g)，水2000ml。

　　做法：

　　1、將紅豆用清水沖洗干凈，同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開后，轉小火燉煮2小時，至紅豆起沙。

　　2、干紅棗用清水冼凈，用溫水泡發，再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時時，將紅棗放入鍋中同燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鐘。

　　3、最后放入紅糖攪拌至完全融化即可。

　　四、四寶蔬果湯

　　材料：南瓜200克，胡蘿卜1根200克，西紅柿3個約200克，蘋果1個，生姜1塊，清水800毫升，植物油1湯匙，鹽適量1/4茶匙。

　　做法：

　　1、胡蘿卜切塊，南瓜去皮切塊，西紅柿去蒂切塊。

　　2、蘋果去皮去核切塊。

　　3、熱鍋下油，放入拍碎的生姜炒至聞到香味。

　　4、放入胡蘿卜、南瓜、西紅柿翻炒片刻。

　　5、將炒好的材料連同蘋果清水放入砂鍋內，大火燒開后轉小火熬煮二十到三十分鐘，最后下鹽調味。

　　養胃健脾可以吃的食物

　　1、南瓜

　　南瓜含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時最好去皮。

　　2、木瓜

　　木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。

　　3、姜

　　姜能促進血液循環，可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用于治療惡心、嘔吐，對胃病患者很有助益。胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。

　　4、山藥

　　山藥健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質地也有保護胃壁功效，還能促進食欲。胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。

　　5、牛奶

　　牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。

　　6、秋葵

　　秋葵含多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。

　　7、丁香茶

　　丁香茶具有溫中降逆、暖胃、去除胃寒的功效。常喝丁香茶，不僅有效促進腸道蠕動，還能促使體內垃圾系統排出，長期飲用還能起到保護腸胃的作用。常喝丁香茶還能除口臭，保持清新口氣。

　　8、包心菜

　　包心菜具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作。

　　養胃健脾的小妙招

　　1、喝白粥清腸胃

　　清腸胃，建議大家多喝點白粥，這主要是因為白粥輕易入口，容易消化，不但能緩解腸胃消化的壓力，而且還具有健脾健胃的作用，平時也可以當養生食品長期喝。

　　2、吃水果防便秘

　　由于蔬菜和水果中含有的膳食纖維較多，所以平時多吃蔬菜與水果更有助于通便排毒。假期過后，小編建議大家能多吃點新鮮的、膳食纖維含量較高的蔬菜或者水果，如芹菜、胡蘿卜、地瓜等，以防止便秘的發生。

　　3、規律飲食，少食多餐

　　1日4餐或者1日5餐對人體腸胃來說都是較好的，因為這種吃法不但能控制熱量的攝入，而且能使食物營養得到更好的吸收。除此之外，少食多餐還可以讓胃經常受到食物的刺激，進而可以提高腸胃新陳代謝的能力。

　　4、重鍛煉，慎起居

　　平時保持規律的生活方式，養成良好的睡眠習慣，保證充足的睡眠時間，積極鍛煉身體等都可以促進腸胃的蠕動能力，增強腸胃功能。平時應天氣變化適當增添衣物，使腸胃免受寒邪的侵犯，也能有效預防腸胃問題的發生。

　　5、保持精神愉悅

　　過完年，由于不想上班或上學，許多人的心情會從高峰跌落到低谷，其實，精神不佳或者情志不舒等對腸胃都不好，如果本身就有胃病的，更會加重病情。所以，春節過后，我們要避免悲觀，做事時盡量往好的方面想，保持舒暢的心情狀態。

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