治療腰痛的食療大全

　　腰痛是身體常見的小毛病，特別是女性，治療腰痛也可以通過食療的方法，下面是學習啦小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　腰痛養生食譜

　　一、枸杞豬腰湯

　　食材：瘦肉200克，枸杞20克，豬腰2個，生姜2片，蔥1根

　　調味料：鹽、胡椒粉、料酒

　　做法：

　　1、清理豬腰。豬腰對半切開，去掉白色筋膜，洗凈，用鹽腌制10分鐘，洗凈切小塊，再用料酒浸泡10分鐘;

　　2、枸杞子、生姜、蔥、瘦肉洗凈，蔥切段，瘦肉切薄片備用;

　　3、鍋中倒入一碗清水，放入所有食材，大火燒開5分鐘后，改慢火煮20分鐘，加鹽、胡椒粉調味即可。

　　食療功效：中醫認為，枸杞性平味甘，歸肝、肺和腎經，主要功效為滋補肝腎

　　二、墨魚豬腳湯

　　食材：墨魚干1個，豬腳1只，花豆20克，萵筍50克，姜片、蔥白適量

　　調味料：胡椒粉、鹽1匙，料酒1匙

　　做法：

　　1、豬腳洗凈切塊，墨魚干、花豆洗凈泡漲，墨魚干切塊，萵筍去皮洗凈，滾刀切;

　　2、花豆、豬腳、墨魚干入鍋，加適量清水煮沸后撇去浮沫，倒入高壓鍋內

　　3、放姜片、蔥白，加料酒、胡椒粉悶15分鐘，放氣揭蓋;放入萵筍煮熟，揀掉姜和蔥，加鹽調味即可。

　　食療功效：豬腳有壯腰補膝的作用，可治療因腎虛引起的腰膝酸痛。

　　三、鳳爪排骨栗子湯

　　食材：雞爪8只，排骨、栗子肉各250克

　　調味料：陳皮1塊，鹽適量

　　做法：

　　1、雞爪洗凈沸水汆燙，去爪尖、老皮，再次洗凈備用，排骨洗凈切段，陳皮浸透后清洗干凈、栗子洗凈備用;

　　2、所有食材都放入鍋中，加適量清水，放陳皮，用中火慢煲3小時，加鹽調味即可。

　　食療功效：中醫認為，栗子能補脾健胃，補腎強筋，活血止血，對治療腎虛引起的尿頻、腰酸有很好的治療作用。

　　食療的含義:

　　食療治是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工制成食品，人們食用以后，可以起到防病治病，保健強身，延年益壽的作用。食療即不同于一般的中藥治療病的方法，又有別于普通通的飲食充饑，它以溫和而無害于于身體的特性被 人們所推崇，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊療法。

　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使期獲得健康或治病孩丙的一種方法。通常認為，食用是為體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養作用。其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。不但充饑，更可適口，用之對癥，病 自漸愈，即不可癥，亦無他患”。可見食物本身就具有“養”和“療”二方面的作用。更中醫則更重視食物在“養”和“治”方面的特性。

　　食療是中國人的傳統習慣，通過飲食達到調理身體，強壯體魄的目的。食療文化源遠流長，食療是一種長遠的養生行為。以前的人通過食療調理身體，現在的人通食療減肥，護膚，護發。食療是一種健康的健體之道。

　　為什么養生要進行食療?

　　中醫歷來強調“藥療不如食療”，以食物為藥物具有以下幾大優勢，這也是為什么要選擇食療來進行養生的原因。

　　1.食療不會產生任何毒副作用。而藥物治病則不然，長期使用往往會產生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的某些健康造成影響。

　　2.這些食物都是我們日常生活中的平凡之物，價格低廉，有的甚至不花分文，讓我在日常用餐中便可達到治病的目的，這又是昂貴的醫藥費所無法比擬的。

　　3.食物為藥還具有無痛苦的優點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針，吃藥，甚至手術之苦。

　　食療是最好的偏方，食療確實對防病治病 有很好好的功效，有不同于藥物治療的優點，但不等于食療能包治百病，也不能因此代替藥物治療。