補腎食療菜譜
不僅男人需要補腎，女人也需要補腎，常見的補腎菜譜你想知道嗎?下面就讓學習啦小編來給你科普一下補腎食療菜譜。
補腎食療菜譜
補腎煲湯食譜：黃秋葵鯽魚湯
功效：黃秋葵袪脂降壓，通便，減肥，補腎，壯骨，抑癌抗瘤，補腎蔬菜王，營養價值很高，用黃秋葵和鯽魚燒湯營養又滋補。
原料：鯽魚1條、黃秋葵5個、油少許、鹽少許、黃酒少許、姜少許。
黃秋葵鯽魚湯的做法：1、所有食材(鯽魚已洗凈);2、黃秋葵洗凈切塊;3、起油鍋加熱，放入鯽魚煎;4、煎好后放入黃酒和姜;5、再放少許清水煮;6、煮至湯乳白色，放入黃秋葵煮3分鐘;7、最后放少許鹽煮開即可。
補腎煲湯食譜：黨參雞湯
功效：健脾益腎，通利精竅。適用于脾虛濕盛、腎氣虛弱、阻滯精道所致性交不射精等癥。
材料：黨參10克、白術5克、茯苓10克、青皮5克、薏苡仁10克、菟絲子10克、鎖陽5克、仙靈脾5克、路路通10克、穿山甲10克、姜片5克、蔥10克、鹽3克、料酒10克、清湯1500克。
黨參雞湯的做法：雞殺后去毛、內臟，洗凈。黨參、薏苡仁洗凈備用。其余各藥洗凈包于干凈紗布內。各料放沙鍋內，加湯燉約2小時，去藥袋、姜、蔥，調味即成。
補腎煲湯食譜：黨參蓮子眉豆豬腳湯
材料：黨參15克、蓮子20克(含帶心的10克)、眉豆30克、枸杞子10克、陳皮1/4塊、豬腳半個。
黨參蓮子眉豆豬腳湯的做法：1、陳皮泡軟刮去囊，其余藥材洗凈。2、豬腳去毛、架，洗凈，斬件，開水里焯出泡沫撈起。3、砂煲里加水煮沸，以上材料全部放進去煲沸后，轉小火煲1.5~2個小時蓮子眉豆軟爛即可。喝時按個人口味調入適量食鹽。
補腎煲湯食譜：清蒸芪杞乳鴿
功效：本品具有滋腎、益氣、補虛之功效，適于脾腎虛弱型前列腺肥大患者食用。
材料：雛鴿250克、黃芪30克、枸杞子25克、鹽2克、味精1克。
清蒸芪杞乳鴿的做法：1.先將乳鴿宰殺，去毛和內臟，洗凈切塊放入蒸碗;2.上鍋時在碗內放適量清水，加黃芪、枸杞、鹽、味精等將乳鴿蒸熟。
食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
男人補腎食譜
第一：鮮奶芝麻糊
材料：新鮮的牛奶、黑芝麻、白糖、糯米粉
做法：將黑芝麻研磨成為粉末;將準備好的芝麻之中加入冷開水調和，然后加入適量的白糖攪拌均勻，將芝麻粉煮開;將糯米粉和等量的水進行否對，然后煮好，最后加入新鮮的牛奶就可以制作完成了。
第二：滋腎固齒八寶鴨
材料：鴨子、黑芝麻、核桃、桑葚、蓮子、芡實米、棗干、薏米仁、糯米、食鹽、味精、黃酒
做法：將鴨子宰殺干凈;隨后將準好的蓮子、芡實、桑葚、核桃仁還有黑芝麻、棗干、薏苡仁填充進入鴨子的腹部之中，隨后將糯米放入填滿之后用細線縫合;將準備好的鴨子放入碗中，加入適量的食鹽、黃酒、味精以及水分，蒸熟就可以了;服用之前需要進行拆線。
第三：霸王花陳腎煲排骨湯
材料：生姜、蜜棗、陳腎、霸王花干、排骨、水分、米酒、食鹽
做法：將霸王花用清水洗干凈之后泡發;將陳腎切開清洗干凈;將排骨剁成塊，然后放入開水之中焯一邊;在鍋中加入適量的清水，煮開之后放入準備好的蜜棗。生姜、陳腎還有霸王花、排骨以及米酒，大火燒開之后小火慢燉一個半小時，加入適量的食鹽調味就可以起鍋服用了。
第四：牛鞭燉雞腎
材料：牛鞭、雞腎、生姜、枸杞子、胡椒粒、牛骨湯以及食鹽、白糖、雞精
做法：將牛鞭清洗干凈之后放入開水之中焯一邊，然后加入香料進行鹵，最后切片備用;雞腎清洗干凈之后放入開水之中焯兩遍;枸杞子清洗干凈，生姜切片備用;在干凈的鍋中加入牛骨湯、牛鞭、雞腎、枸杞子、胡椒粒還有姜片，大火燒開之后小火慢燉大約一個小時就可以了。
關系：牛鞭之中含有豐富的氨基酸以及脂肪酸，服用之后能夠有效的治療陽痿。遺精還有腎虛等等情況。所以男人補腎吃什么好，這道食譜是一個非常不錯的選擇。
第五：豬腳筋煲杜仲
材料：新鮮的豬腳筋、肚中、花生、核桃、陳皮、蜜棗
做法：將豬腳筋清洗干凈，然后放入開水之中焯一邊;陳皮清洗干凈，然后浸透;其他的食材也全部清洗干凈;將核桃肉放入開水之中焯一邊，這樣能夠有效的去除澀味;將所喲丶食材一起放入鍋中，加入適量的清水;大火燒開之后小火慢燉大約兩個小時;起鍋之前加入適量的調味品就可以服用 。
禁忌：專家建議，如果是患有感冒發熱的患者，最好不要服用這道食譜，避免病情加重。
第六：菟絲子粥
材料：菟絲子、大米、白糖
做法：將菟絲子清洗干凈，然后搗碎放入鍋中煎煮;去除藥渣，將藥液進行熬煮;起鍋之前加入適量的白糖進行調味，最好每天服用兩劑，分別是早晚的時候服用。
功效：這道食譜具有很好的補腎作用，能夠有效的治療陽痿的情況。
第七：陽起石粥
材料：陽起石、蓯蓉、大米、調味品
做法：將陽起石用紗布包裹好，然后蓯蓉清洗干凈之后切碎;將蓯蓉還有陽起石一起放入鍋中，加入適量的清水進行煎煮;將藥液進行熬煮，起鍋之前加入適量的調味品就可以了。
功效：建議每天服用一劑，具有很好的溫陽益腎的作用。
第八：蓯蓉羊肉粥
做法：肉蓯蓉、羊肉、大米
做法：將肉蓯蓉切碎，羊肉也清洗干凈切碎，大米淘洗干凈;將肉蓯蓉放入鍋中，加入適量的清水煮開，隨后放入大米一劑羊頭;小火熬粥，起鍋之前加入食鹽就可以服用了。
功效：具有很好的溫陽益精的作用，最好能夠每天服用一劑。
第九：韭菜粥
材料：韭菜、大米
做法：將大米淘洗干凈，然后韭菜清洗干凈切碎備用;將大米放入清水之中熬煮成粥;隨后加入韭菜煮開之后就可以服用看。
功效：每天服用一劑，具有很好的溫腎壯陽的功效。
第十：鎖陽粥
材料：鎖陽、大米以及適量的調味品
做法：將大米以及鎖陽淘洗干凈;然后鎖陽用水煎煮，取汁水備用;在藥液之中加入大米，然后熬煮成粥;起鍋之前加入食鹽、味精等等調味品就可以了。
功效：每天服用一劑，具有很好補腎以及強健腰骨的作用。
女性補腎食譜
補腎食譜一、杞地山藥粥
材料：生地黃20克，山藥、杞果各50克，大米100克。
做法：將生地黃切碎，山藥搗碎，和杞果、大米共放鍋內加水適量煮粥，代早餐食，每日1次。
功效：此法適用于偏腎陰虛的腎虛腰痛。
補腎食譜二、茴香燉豬腰
材料：小茴香20克，豬腰1對，蔥、姜、鹽、酒各適量。
做法：
1、先將豬腰(即豬腎)洗凈后，在凹處剖一口子，將茴香、鹽裝入豬腰剖口內。
2、白線縫合剖口后，放入鍋內，加蔥、姜、酒、清水適量，用文火燉熟后食用。
功效：此法適用于偏腎陽虛的腎虛腰痛。
補腎食譜三、黑豆骨頭湯
材料：黑豆300克，豬骨頭500克，精鹽、雞精、胡椒粉、芝麻香油均適量。
做法：
1、把骨頭洗凈備用，提前浸泡黑豆。
2、把洗凈的骨頭，放在熱水里焯一下，去掉血腥味，撈出備用。
3、把過了水的骨頭放進溫開水的砂鍋里，大火燒開后改小火，燉2個半小時。
4、兩個半小時后把泡發好的黑豆倒進濃濃的骨頭湯里，大火燒開后改小火慢慢燉半小時。
5、然后調進適量精鹽，煮4分鐘左右，放點雞精、胡椒粉，即可關火。
功效：補血安神，明目健脾，中醫認為“五色食物補五臟”，黑色入腎。
補腎食譜四、蓮子雞丁
材料：凈雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調料適量。
做法：
1、將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻。
2、香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊，蓮子去心，蒸熟備用。
3、先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品，翻炒幾下出鍋即成。
功效：健脾補腎，養心強身。
補腎食譜五、黑豆海帶牛尾湯
材料：牛尾、海帶、黑豆、桂圓、蔥、姜、鹽、紹酒均適量。
做法：
1、將牛尾洗干凈，放入鍋內，焯水，撈去血末，然后撈出干凈的牛尾。
2、海帶洗干凈切成菱形塊，黑豆提前用清水浸泡半天。
3、鍋中燒開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋后撇去浮沫再加入紹酒，煮到有香味時放入黑豆。
4、大約一個半小時后，加入海帶塊，最后略煮一會兒，放入桂圓肉，肉爛后加點鹽調味即可出鍋。
功效：補腎健脾、抗衰老。
看過“補腎食療菜譜”的人還看了：
1.腎虛菜譜大全
5.滋補壯陽菜譜大全
補腎食療菜譜
