正宗家常豆腐的做法滑嫩又健康

　　豆腐入口滑嫩，很家常的一道菜，普普通通，但是很健康、環保，正宗家常豆腐怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.豆腐切塊泡鹽水15分鐘后瀝水備用。

　　2.蔥切好。

　　3.大蒜切碎。

　　4.坐鍋燒熱下油爆香蔥和大蒜。

　　5.放豆瓣醬和剁椒，生抽，適量的鹽。全部炒出香味。

　　6.接著放瀝水后的豆腐翻炒2分鐘。

　　7.然后拿一個容器加點淀粉兌點清水，均勻的撒下去拌均勻即可。

　　8.撒點蔥花即可。

　　小貼士

　　勾芡比較好保持豆腐的形狀也不容易碎

猜你喜歡：

1.湘菜家常豆腐的做法

2.家常豆腐肉丸子的制作方法

3.家常豆腐羊肉湯的做法圖解

4.豆腐肉丸子的家常制作方法

5.家常牛肉燉豆腐的做法

6.豆腐煮湯的做法大全