川菜紅燒羊肉的做法美味又營(yíng)養(yǎng)

　　羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力，川菜紅燒羊肉怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.羊肉在涼水中煮開后去除血水撈出洗凈

　　2.準(zhǔn)備蔥、姜、桂皮、八角、辣椒

　　3.先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入蔥姜等

　　4.放老抽

　　5.放生抽

　　6.放鹽

　　7.放冰糖

　　8.放啤酒，沒過羊肉，大火煮開后改小火

　　9.青蒜切丁

　　10.等羊肉酥爛大火收汁，放入青蒜煮開就行。

　　小貼士

　　羊肉在涼水中煮開后去除血水、去除腥味。

猜你喜歡：

1.川味紅燒羊肉怎么做才好吃

2.川味紅燒羊肉的好吃做法

3.紅燒羊肉的川菜做法

4.4款冬天養(yǎng)生特色菜譜

5.干鍋花菜的制作步驟

6.正宗紅燒羊肉的做法圖文詳解