土豆雞蛋餅美味又營養(yǎng)的做法
小孩子都放假了，在孩子的輔食方面土豆雞蛋面也是很對年輕媽媽的選擇，那就看看要如何做吧。小編給大家精心推薦的土豆雞蛋餅做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作美味又營養(yǎng)土豆雞蛋餅的食材
制作美味又營養(yǎng)土豆雞蛋餅的步驟
1.準備好所有需要的材料，也可以根據(jù)自己的口味進行條換
2.土豆去皮，隔水蒸，本人建議用小一點的土豆，或者大的土豆切塊蒸
3.胡蘿卜去皮切細絲，這個一定要細啦，考驗刀工的時候來了，如果不會切就用工具吧，再不行那就別吃了哈哈
4.培根切細丁
5.包菜去里面的嫩葉切細絲
6.蒸好的土豆取出來用勺子壓成泥，一定壓迫全部壓碎
7.倒入打散的蛋液一起攪拌均勻
8.再放入所有的配菜
9.最后放一點點鹽，黑胡椒碎調(diào)味
10.平底鍋倒少許油加熱，放入模具，為了好脫模不粘，模具上面涂少許油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀進去，輕輕按平，要小火哦
11.要注意觀察，以免煎好后，再翻面煎至，喜歡脆一點得出時間可以稍長
12.煎好后出鍋即可
13.這個雞蛋餅的口感很好，很軟，不像面粉的那么硬，寶寶和樓先生都說好好吃....寶寶可是不會撒謊的哦
14.還榨了核桃豆?jié){，紫薯，還有紅豆湯，再加上雞蛋餅，很健康的早餐吧
寶寶吃土豆的好處
1、土豆中含有大量的淀粉，是最初給寶寶添加輔食的時候很好的選擇，不僅利于寶寶吸收，而且還不會給寶寶腸胃造成很大的負擔(dān)。但是即使不會造成很大負擔(dān)也不能過量使用哦!
土豆是抗衰老的食物，它含有豐富的維生素B1、B2、B6等B群維生素、大量優(yōu)質(zhì)纖維素、微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪與優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素，有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。此外，土豆還有增白、防曬、防黑、清斑的療效呢。寶寶吃土豆可以美白、潤滑肌膚，起到美容護膚的效果。
3、吃土豆能增強體質(zhì)
土豆含有大量的蛋白質(zhì)和B群維生素，可以增強體質(zhì)。特別是夏季沒有食欲的寶寶，堅持吃一段時間的土豆，能夠促進身體健康，且不易長胖。
4、吃土豆能心情愉悅
土豆含有豐富的維生素A和C，可以促進寶寶心情愉悅。
5、吃土豆能提升智力
土豆含有大量的蛋白質(zhì)，具有提高記憶力和讓思維清晰的作用。可見，常食土豆有助于寶寶智力的發(fā)展。
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