紅棗黑米粥美味又健康的做法
紅棗是補血的佳品，一直以來，紅棗都是女人補血路上的好搭檔。而黑米的出現(xiàn)，使養(yǎng)生補血更上一個層次。紅棗黑米粥理所當然成為女性補血養(yǎng)生的最佳選擇。以下是學習啦小編推薦的紅棗黑米粥做法，歡迎閱讀!
制作紅棗黑米粥的食材
美味紅棗黑米粥的步驟
1.準備好黑米
2.把黑米先浸泡兩個小時，時間充足可泡更長時間
3.泡好的黑米和其它原材料
4.洗凈，加入冰糖,多加點水，我的電飯鍋不是全自動的，煮沸把蓋掀開點，煮兩小時
5.有個小技巧，如果想更粘，可以加少許堿，這樣熟得快點，煮出來也更粘，時間充足就不用這樣了
6.這粥可以熱喝也可以涼喝。甜甜的粘粘的很養(yǎng)人哦
紅棗黑米粥的功效
1、紅棗黑米粥中的紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，還能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、紅棗黑米粥中的紅棗有降血壓、降膽固醇的功效。紅棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環(huán)從而預防動脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強免疫力等作用。
3、紅棗黑米粥中的紅棗還具有保肝護肝的功效。其能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用，尤其是紅棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4、紅棗黑米粥中的紅棗還可以預防骨質(zhì)疏松，其對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性也很容易發(fā)生貧血，總之，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
5、黑米粥具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。
6、經(jīng)常食用黑米粥，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
紅棗黑米粥的食用注意事項
1、大棗不宜多吃,眾所周知，大棗(鮮棗)不好消化,一次攝入量大時會造成胃腸不適。
2、棗不宜與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。
3、消化功能較弱的老人和小孩應慎食黑米粥，病后消化功能未恢復的人要慎食黑米粥，還有腹脹、尿失禁患者忌食黑米粥。
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