包頭東河哪家燴菜好吃
在包頭東河那就找找看當地有沒有一些特色的小吃，也可以試試看哪家的燴菜好吃。今天學習啦小編給大家整理了包頭東河好吃的燴菜店，希望對大家有所幫助。
包頭東河哪家燴菜好吃推薦
固陽王三燴菜
內蒙包頭的十大特產
1。清茶稍美
羊肉大蔥餡兒。一個字“巨香”，堪稱早點中的極品，就是有點膩，適合我這樣饞肉的人，呵呵。
2。莜面
涼湯和熱湯兩種，口感極好，營養豐富，是糖尿病患者的營養極品。北京有西貝莜面村，不過還是在家吃才能有那真正的味道
3。豆角悶面
沒吃過的話我怎么說你們也體會不到它的好，這么說吧，我每次假期回家的第一頓就點名要吃這個。 推薦包百后面有一家很正宗的。
4。火炭燒烤
內蒙的羊肉還是很有名的，烤全羊大家都知道吧，so,包頭遍地燒烤城也就不稀奇了……與北京不同，包頭的是用火炭烤的，看起來不如木炭衛生，但吃起來那叫一個爽，有野性的味道……sorry，擦一下口水。
5。土豆粉粉條
包頭有個縣叫固陽，那兒的土豆出奇的美味，我去嘗試了一把，差點把土豆錯認為成了紅薯，因為都是橘紅色的瓤，沙，軟，甜。用這種土豆粉做粉條，又勁道又香甜。
6。小肥羊
這個我先聲明一下，北京的小肥羊是徹底把它的名譽毀了。殊不知，其總店每天門外排隊的比里面吃的還多，鮮美，還營養。不過，現在又有新秀，比如小尾羊，大尾羊，小蒙羊，鮮羔樓，草原興發……………………個人推薦小肥羊!支持支持!!
7。豬肉粉條燴酸菜
風味不同于東北的吧，冬天的佳肴。豬肉最好是趕上農村現殺豬，肉嫩而香。酸菜最好是自家腌老人腌的，酸而脆，!YEAH!
8。酸稀飯和酸粥
這個也許多數人都沒聽說過，只有在郊區的農家飯館可以吃到，是用一種引子作的，作出的稀飯要加上白糖喝，酸酸甜甜，清熱去火，鍵胃消食，我夏天的防暑佳品。
酸粥是一種像八寶粥一樣的東東，可以拌白糖或椒鹽來吃，一般人可能不習慣。
9。奶豆腐和酪丹
這個可是特色啊，奶豆腐一般是切成片加到剛熬出來的的奶茶里，待到奶茶上浮出一層黃油來就可以享用了，呵呵，牧民的吃法，不過原產的大多數人會吃不習慣的，我是很愛吃的 !
10。羊蝎子
其實就是羊的脊椎骨，為啥叫羊蝎子呢?據說是因為剃羊肉是剩下的羊頸椎骨就像一個大蝎子，因此得名。推薦在那種不起眼的小飯館吃，因為這種農家飯都不登大雅之堂，那種星級的飯店反而做不好。脊椎骨這個地方的肉是羊身上最好吃的部分，因為附近大的血管多，肉香嫩可口。不過我更愛啃羊腿，一個人報一條大啃一番，才有北方人大口吃肉的感覺，哈哈哈!!
豬骨頭燴酸菜的做法
食材：
豬大骨、酸菜、土豆、豆腐、油、鹽、醬油、干姜、蔥、花椒、大料面、姜、蒜。
步驟：
1、 豬骨頭放涼水里燒開，撇去浮沫，洗凈控干。
2、 蔥姜蒜切片。
3、 熱油下骨頭炒出水分。
4、 放一大勺干姜面、大半勺花椒面、少許大料面，蔥姜蒜，醬油炒香。
5、 加水、鹽燉20分鐘。
6、 酸菜切絲放水里泡一下，再用水淘洗兩遍攥成團，土豆切滾刀塊，豆腐切片。
7、 肉燉夠時間加入酸菜燉10分鐘。
8、 然后加入土豆豆腐燉50分鐘左右，土豆燉爛，部分融入到菜里，豆腐上可以撒少許的味精。
9、 所有菜拌勻出鍋即可，看起來是不是很香。
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