黑芝麻可以生吃嗎_黑芝麻怎么吃

　　黑芝麻不僅是日常烹飪中的調味食材，還是補腎高手。多吃黑芝麻可以治療腎氣不足，早生白發等。黑芝麻究竟能不能夠生吃呢?黑芝麻怎么吃好吃?黑芝麻的相關知識由學習啦小編來為大家介紹!

　　黑芝麻可以生吃嗎

　　黑芝麻可以生吃。我們經常使用芝麻油，就是說芝麻炸出的油，不但營養成分破壞了，而且容易發胖。生吃不會產生很多油脂，而且營養成分很好的留在了芝麻里面，不過，由于黑芝麻比較硬，生吃不可食用過量，以免傷脾胃。

　　黑芝麻怎么吃最好

　　1、黑芝麻木耳茶

　　取生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。

　　2、黑芝麻杏仁蜜

　　將黑芝麻500克炒香研末，甜杏仁100克搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療常用方，并有一定防癌作用。

　　3、黑芝麻五味葛根露

　　將葛根250克、五味子125克共入鍋內加水煎煮2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克共置瓷盆內，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。每日服3次，每次1匙。有補腎養心、涼血止血、潤燥生津之功，對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者有益。

　　4、黑芝麻糊

　　將黑芝麻還有冰糖一起搗爛，然后裝入瓶子中備用。每次取出適量用開水調服，一天早晚個吃一次。能夠有效的治療皮膚干燥和咳嗽的情況，日常多吃還能夠預防早衰。

　　5、黑芝麻椹糊

　　用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病后虛弱、須發早白、虛風眩暈等癥。

　　6、芝麻核桃粥

　　用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮癥有食療作用。

　　7、黑芝麻棗粥

　　將適量粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，加水熬煮成粥，即可食用。黑芝麻棗粥甜潤可口，具有補肝腎、烏發等食療效果。

　　8、黑芝麻黃面

　　將黑芝麻100克炒熟，白面500克炒至焦黃，每日晨起用滾開水調沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。黑芝麻黃面能固腸，美容、烏發，適用于腸胃不固、面黃肌瘦者食用。

　　9、黑芝麻蜜糕

　　將黑芝麻100克炒香，研碎后加入玉米粉200克、蜂蜜150克、面粉500克、雞蛋液、適量發酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。

　　看了黑芝麻可以生吃嗎的人還看了：

1.黑芝麻的怎么種

2.黑芝麻怎么吃最好

3.黑芝麻怎么種植

4.黑芝麻功效與作用及禁忌