夏天可以吃魚膠嗎_夏天吃魚膠好嗎
魚膠中含有豐富的高級膠原蛋白及多種維生素，具有非常好的美容功效，對身體各部分均有補益能力，夏天適合吃魚膠嗎？下面學習啦小編為大家推薦一些夏天吃魚膠的知識，希望大家有用哦。
夏天可以吃魚膠嗎
夏天是可以吃魚膠的，魚膠一年四季都可以吃，而且魚膠中含豐富的蛋白質(zhì) 及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補腎，強壯機能，因此也特別適合腰膝酸軟，身體虛弱的人食用。吃魚膠的最佳時間就是早上剛起床，或晚上11點左右，這時空腹吃可以讓身體直接吸收魚膠的營養(yǎng)，吃完了魚膠，過一會再吃早餐。另外因為這時人體的免疫系統(tǒng)正是在排毒階段，吃魚膠能增強人體的免疫力。
魚膠的食用功效
魚膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥，還能加強腦與神經(jīng)功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預防智力減退、神經(jīng)傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等癥。魚膠可助人體迅速消除疲勞、對外科手術(shù)病人傷口之恢復也有幫助。
中醫(yī)藥學認為，魚膠味甘性平、養(yǎng)血止血、補腎固精，多用它配合中藥治療消化性潰瘍、肺結(jié)核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等。直接服用魚鰾膠珠，對神經(jīng)衰弱、小兒慢脾風、婦女經(jīng)虧、赤白帶下、崩漏等都有顯著療效。
魚膠的健康做法
姜香紅棗燉魚膠
準備材料：干魚膠30克、紅棗70克、老姜片6片、黃冰糖適量。
做法：
1、先提前將干魚膠泡發(fā)，紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片。
2、 將泡發(fā)好的魚膠、紅棗、姜片放入鍋里，加入適量清水。
3、小火燉煮1小時左右，至魚膠軟滑，加入黃冰糖，再燉10分鐘，冰糖溶化后即可。
魚膠雪耳小米粥
準備材料：魚膠50g、雪耳1朵、小米3小把、糯米3小把、紅棗10粒、杞子1小把、姜粒5g、冰糖適量.
做法：
1、魚膠提前一晚泡，雪耳泡一個小時。
2、將魚膠切粒(越小越容易融化)，雪耳剁碎，紅棗切粒，小米和糯米，杞子洗干凈，姜切粒粒。
3、然后將所有材料一一放到大燉盅里，燉3-4小時，放冰糖適量，再燉半小時即可。
食用魚膠注意事項
1、 魚膠本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
2、食用魚膠飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。尿酸過多，會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
3、體質(zhì)偏熱、肺炎跟肺功能不好、高血脂、高血壓、小孩、感冒、服藥的情況下也不能食用。
4、高血脂的人不宜吃太多魚膠，因為魚膠不僅含有豐富的膠原蛋白，同時也含有高膽固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1個月不要多于2次。
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