夏天吃點苦食譜

　　夏季是個天氣炎熱的季節(jié)，同時也是適合吃點苦的季節(jié)。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃點苦食譜，歡迎參閱

　　夏天吃點苦1：

　　材料

　　西瓜適量、哈密瓜半個、藍莓20顆、荔枝3顆、檸檬1個、雪碧1瓶、薄荷少許

　　做法

　　1、將西瓜肉切片，再去掉籽切丁，哈密瓜用挖球器將果肉挖出球狀，荔枝去皮切成四瓣、半個檸檬切片，半個榨汁，藍莓和薄荷洗凈瀝水;

　　2、將西瓜丁、哈密瓜球、藍莓、荔枝放入碗中，蓋上保鮮膜放入冰箱冰鎮(zhèn)1個小時以上;

　　3、將冷藏好的水果放入杯中，擠入適量檸檬汁，放上兩片檸檬片和幾片薄荷葉，倒入冰的雪碧沒過水果，蓋上保鮮膜，冷藏10分鐘讓味道相互融合即可享用。吃的時候要搭配勺子一起哦。

　　小訣竅

　　1、水果的種類可以根據(jù)喜好選擇，種類越多越好。

　　2、可以利用不同的水果和各種口味的汽水(雪碧、芬達、可樂、各種果味汽水)做出不同口味的氣泡飲。還可以用含酒精的果味汽泡酒，甚至果汁香檳酒、啤酒、馬天尼、伏特加都可以。

　　夏天吃點苦2：

　　材料

　　苦瓜，瘦肉，蠔鼓

　　做法

　　1.切好。

　　2.全部東西放下去煲一個小時就OK了。。。

　　夏天吃點苦3：

　　材料

　　苦瓜半根

　　鮮菇 2朵

　　發(fā)豆糕半塊

　　大蒜 2瓣

　　蝦油 1勺

　　醬油 半勺

　　芥菜油 少許

　　做法

　　1、苦瓜去瓤，切片，糖稍加腌制。

　　2、香菇去蒂，切片。

　　3、發(fā)豆糕切片。

　　4、將香菇和發(fā)豆糕在沸水里焯一下，濾去水分。

　　5、熱鍋，下少許芥菜油，先下大蒜炒香，再下焯好的香菇和發(fā)豆糕一起翻炒。

　　6、將苦瓜濾去水分，也倒入熱鍋，一起翻炒。

　　7、加入蝦油和醬油炒一炒即可裝盤。
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