魚丸湯怎么做好吃味美湯鮮

　　魚丸湯是以魚丸主要材料煮制而成的湯。味美湯鮮，魚丸湯好吃的做法有哪些呢?下面是的魚丸湯好吃的做法，歡迎閱讀。

　　魚丸湯好吃的做法1

　　材料

　　主料：蘿卜半棵、魚丸適量、干蝦;

　　輔料：胡椒粉、鹽、味精、蔥

　　蘿卜絲魚丸湯

　　1

　　蘿卜切絲，取一把干蝦

　　2

　　魚丸解凍煮熟，放入蘿卜絲

　　3

　　臨出鍋淋入香油即可

　　小貼士

　　蘿卜絲切好后泡上20分鐘。

　　魚丸湯好吃的做法2

　　材料

　　主料：魚丸150g;

　　輔料：鹽適量、香菜適量

　　魚丸湯

　　1

　　魚丸沖洗一下

　　2

　　香菜切末

　　3

　　鍋中煮水開后，倒入魚丸

　　4

　　煮至全部浮起來

　　5

　　加鹽

　　6

　　入碗里，撒香菜末

　　小貼士

　　魚丸很容易熟，本身鮮，所以不用放味精

　　魚丸湯好吃的做法3

　　材料

　　主料：少刺的魚一條;

　　輔料：鹽，味精，黃酒，蔥姜汁適量、蛋清，食用油，雞精，香油適量

　　魚丸湯

　　1

　　鱸魚一條(黑魚，墨魚，鰱魚，鲅魚，鯛魚…等少刺的魚都可以.)用刀背刮成魚泥，放入清水淘洗一下血水，過細篩

　　2

　　魚蓉加入鹽，味精，黃酒，蔥姜汁，用手順著一個方向攪上勁，加入攪打成泡沫狀的蛋清，油一茶匙，仍順一個方向攪勻，用手將魚泥擠成等大的魚丸放入冷水鍋中

　　3

　　全部做好魚丸后，上火煮開撇去浮沫，鍋內水保持微開三四分鐘加入用淡鹽水焯燙過的菠菜段或者油菜段略煮，加入鹽，雞精，白胡椒粉，煮開，滴幾滴香油。

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