胃寒怎么改善 調理胃寒的膳食
天氣轉冷的同時，一些疾病也開始瞧瞧跟上來，胃寒當屬其中一種。胃寒在寒冷的天氣容易出現，但并不代表其他因素不會誘發胃寒。那么胃寒的原因還有哪些?出現胃寒怎么辦?下面是學習啦小編為大家整理調理胃寒的膳食的相關資料，供大家參考!
胃寒的主要致病因素
1.飲食
胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。
2.生活習慣
常常不按時吃飯，冷熱交替進食，飽一頓餓一頓，久而久之會造成胃寒。
3.精神因素
生活節奏快，精神緊張，飲食不規律也是促進胃寒癥狀加劇的重要原因。
4.天氣原因
胃寒患者多怕天冷，常常由于天氣變冷而經常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。
調理胃寒的膳食
1.白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
2.肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內，加涼開水適量，隔水燉2小時，調味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
3.老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
因此，在氣溫變冷的時候，宜進食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，常可使胃痛得到緩解。
4.姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功效：滋補溫中、散寒醒胃，適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
5.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
功效：本粥能溫胃行氣、散寒止痛，適用于脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
6.胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香，然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時，調味食用。
功效：溫中助陽、散寒止痛，適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
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