當歸黃芪雞湯的做法好吃又養生

　　當歸黃芪雞湯是一道經典的漢族藥膳。此菜氣血雙補，固腎調精。當歸黃芪雞湯可以促進母體早日康復的作用。想要了解更多當歸黃芪雞湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作當歸黃芪雞湯的食材

　　當歸黃芪雞湯好吃的步驟

　　1.雞洗凈，定型。 (雞翅膀自雞的嘴巴拉出來，雞爪塞入腹中)

　　2.將洗凈的雞放入電壓力鍋中，加入足量的清水。 (足量哈，中途就不要加了)

　　3.放幾片姜。 (蔥和八角可以省略)

　　4.大棗、枸杞、黃芪、當歸。 (枸杞最后放，出鍋前5分鐘)

　　5.放入黃芪。

　　6.放入當歸。

　　7.放入大棗。

　　8.開啟電壓力鍋煲湯功能。 (根據雞的老嫩程度決定選擇時間，如果是小雞，時間可以短點，老雞，則要長點)

　　9.工作完成，放入枸杞。 (枸杞出鍋前5分鐘放，工作完成，放入，再加熱5分鐘就可以)

　　10.選擇再加熱功能，5分鐘，關機即可。 (這個功能是加熱，但是不加壓，所以可以提前開蓋子的)

　　11.加入適量鹽，出鍋即可。

　　當歸黃芪雞湯的功效

　　1、固腎調精、氣血雙補。經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等患者適合飲用。

　　2、當歸的補血，黃芪的補氣，再加上烏雞的滋陰補腎，三個搭配在一起絕對是補身佳品。

　　3、長期服用，可使女人氣血調和，皮膚滑潤白皙，富有光澤。

　　吃當歸有什么好處

　　1.抑制心肌收縮頻率

　　對心血管系統的作用，可使心肌收縮頻率明顯受到抑制。

　　2.促進造血

　　促進造血也是當歸的功效與作用之一，當歸水浸泡在水中后產生的物質均能促進血紅蛋白及紅血球細胞的生成，故有抗貧血作用。

　　3.抗癌作用

　　當歸的功效與作用中，最終要的就是預防癌癥的作用，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者。

　　4.抗菌作用

　　當歸粉煎劑在試管內對痢疾桿菌、變形桿菌等有輕度抑制作用。

　　5.改善肺通氣功能

　　神經系統抑制作用，改善肺通氣功能，體力有相當恢復。

　　6.提高免疫力

　　對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用，當歸對健康人的淋巴細胞轉化也有促進作用。

　　7.治病

　　當我們出現血虛癥或貧血，癥見眩暈、疲倦乏力、面色萎黃、舌質淡、脈細等，以及血虛腹痛、頭痛時，我們可將當歸與熟地黃、白芍，或羊肉、黃芪等補血益氣之物相配，治療此類病效果極佳。經來腹痛。濃縮當歸丸補血活血，調經止痛。用于血虛萎黃，月經不調，經行腹痛。

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