補氣血養胃粥的做法

　　想要補氣血養胃，就要從日常飲食習慣做起，喝一些補氣血養胃粥是一個不錯的方法。以下是學習啦小編為大家整理的補氣血養胃粥的做法，僅供大家參考!

　　補氣血養胃粥的做法

　　紅棗糯米粥

　　做法及功效：大棗、糯米同煮，再放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。

　　芡實山藥粥

　　做法：芡實、干山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。芡實、山藥、糯米洗凈后加沙糖，同煮成粥。

　　紅薯粥

　　做法及功效：紅薯與粳米同煮，健脾降壓。適用：早上喝對高血壓患者非常有好處。

　　牛奶大棗粥

　　做法：純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。先將大米與大棗洗凈，大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中，加清水用大火燒開，調成小火煮成粥;加入純牛奶，再燒開即可食。

　　黑芝麻粥

　　專家表示，秋天容易便秘，而黑芝麻潤燥的功效非常好。做的時候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再與大米同煮，口感更醇厚。

　　南瓜粥

　　養生專家認為，經過一個夏天的日照和生長，現在的南瓜正是營養最佳的時候。南瓜粥屬溫性，有補中益氣、清熱解毒的功效。

　　藥蓮子粥

　　做法：蓮子20克，山藥25克，紅棗5枚，糯米50克，冰糖適量。將蓮子、山藥、棗和糯米洗凈，然后加入適量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖，調勻即可。

　　玉米棒渣粥

　　“玉米是當之無愧的第一黃金主食”，專家指出，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。

　　補氣血養胃的6種食物

　　1. 南瓜

　　南瓜含有一種叫做果膠的物質，胃病患者吃南瓜可以保護胃腸道的黏膜避免受到粗糙食品的刺激從而引起胃病。同時南瓜還能促進胃部消化，加快胃腸的蠕動。南瓜可與粳米搭配做成南瓜粳米粥，這是一款很好的養胃粥。

　　2. 西紅柿

　　大部分人都認為西紅柿除了養顏之外就沒有什么功效，其實西紅花含有各種有機酸以及番茄紅素這些物質對于胃部來說是最大的保護。有機酸可以促進胃液的分泌，加速對脂肪的消化，而番茄紅素則可以幫助食欲不振患者助消化。西紅樹可與豬肉還有蓮子搭配。

　　3. 卷心菜

　　很多人都不知道什么是卷心菜，其實卷心菜就是我們常見的包菜。卷心菜含有的維生素U樣因子屬于天然的維生素，這種維生素能夠加速胃潰瘍的愈合。記住胃酸過多的人不宜食用。卷心菜跟牛肉還有豬肉搭配最佳。

　　4. 木瓜

　　無論是從中醫還是西醫來說，木瓜都具有養胃的功效。中醫方面表示木瓜屬于酸性食物，可以中和胃部;從現代西醫來說，木瓜含有的脂肪能夠消化蛋白質，從而方便了人體對于食物的吸收與消化。木瓜的養胃功效雖強，但孕婦不能吃，否則引起腹痛。想要養胃效果更好，那么就多與豬蹄、牛骨還有粳米搭配。

　　5. 大白菜

　　大白菜含有蛋白質以及大量的微量元素，具有養胃之王的稱號。對于胃虛所引起的腹瀉可以用清炒大白菜來治療。大白菜還能預防糖尿病，延緩衰老。大白菜與辣椒炒成酸辣大白菜，這道菜有著很強的開胃效果。

　　6. 山楂

　　山楂含量最多的三種物質是蛋白質，脂肪還有碳水化合物。而這三種物質恰恰是胃部最需要的能量。因此，常吃山楂可以有效的促進消化，還能讓你胃口大開。最重要的是能夠消化掉堆積的肉食。山楂最好跟紅棗還有豬肉搭配更養胃。

　　補氣血養胃的5個飲食注意事項

　　一、 注意飲食規律，定時定量，避免暴飲暴食，每日三餐均應為營養均衡的膳食。

　　二、 避免各種刺激飲食，如烈性酒、濃咖啡、濃茶、生蒜等 。同時避免食用過硬、過軟 、過辣、過冷、過熱、過于粗糙的食物。進食要細嚼慢咽，這樣使食物充分與唾液混合，以助消化和減少對胃的刺激。

　　三、食物宜營養豐富，富含多種維生素，宜少糖類和蛋白質，對酸性食物也應避免。

　　四、胃炎患者應戒煙。吸煙影響胃粘膜 的血液供應及影響胃粘 細胞的修復與再生，并可引起膽汁反流入胃，致使胃炎加重。

　　五、胃痛時，盡量把腰帶松開，平時也盡量穿舒適寬松的衣服，以避免腹部受壓。晚上經常出現胃酸逆流的患者，最好采用右側在上，左側在下的睡姿，同時把頭部墊高，即可避免胃酸逆流。經常胃痛的人不要在激烈運動前或后馬上進食，以防胃部負荷過重，誘發胃炎，實在忙著上運動場時，寧可餓肚子，也不要飽食。

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