腸胃不好的養胃粥有哪些

　　現在越來越多人的出現腸胃不好的癥狀，想要養胃就要常喝一些養胃的粥。以下是學習啦小編為大家整理的腸胃不好的養胃粥，僅供大家參考!

　　腸胃不好的4款養胃粥

　　一、山藥百合大棗粥

　　材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克，大米適量。

　　做法：將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥。每日2次服食。

　　功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

　　二、麥皮牛奶粥

　　材料：麥皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黃油5克，鹽適量。

　　做法：

　　1、麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶。

　　2、再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。

　　功效：益氣健胃，可治經常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等癥，也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

　　三、沙參米粥

　　材料：北沙參15克，粳米50克，冰糖適量。

　　做法：

　　1、每次北沙參，搗碎。

　　2、選用粳米，冰糖、同入沙鍋內，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度。

　　3、或用新鮮北沙在30克，洗凈切片，如法同煮為稠粥。

　　3、若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉，每次用粉15克，調入粥內，同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3~5天為一療程。

　　功效：具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。

　　四、八寶粥

　　材料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。

　　做法：

　　1、栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎。

　　2、紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。

　　功效：八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由于在八寶粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

　　腸胃不好的6種養胃食物

　　1. 南瓜

　　南瓜含有一種叫做果膠的物質，胃病患者吃南瓜可以保護胃腸道的黏膜避免受到粗糙食品的刺激從而引起胃病。同時南瓜還能促進胃部消化，加快胃腸的蠕動。南瓜可與粳米搭配做成南瓜粳米粥，這是一款很好的養胃粥。

　　2. 西紅柿

　　大部分人都認為西紅柿除了養顏之外就沒有什么功效，其實西紅花含有各種有機酸以及番茄紅素這些物質對于胃部來說是最大的保護。有機酸可以促進胃液的分泌，加速對脂肪的消化，而番茄紅素則可以幫助食欲不振患者助消化。西紅樹可與豬肉還有蓮子搭配。

　　3. 卷心菜

　　很多人都不知道什么是卷心菜，其實卷心菜就是我們常見的包菜。卷心菜含有的維生素U樣因子屬于天然的維生素，這種維生素能夠加速胃潰瘍的愈合。記住胃酸過多的人不宜食用。卷心菜跟牛肉還有豬肉搭配最佳。

　　4. 木瓜

　　無論是從中醫還是西醫來說，木瓜都具有養胃的功效。中醫方面表示木瓜屬于酸性食物，可以中和胃部;從現代西醫來說，木瓜含有的脂肪能夠消化蛋白質，從而方便了人體對于食物的吸收與消化。木瓜的養胃功效雖強，但孕婦不能吃，否則引起腹痛。想要養胃效果更好，那么就多與豬蹄、牛骨還有粳米搭配。

　　5. 大白菜

　　大白菜含有蛋白質以及大量的微量元素，具有養胃之王的稱號。對于胃虛所引起的腹瀉可以用清炒大白菜來治療。大白菜還能預防糖尿病，延緩衰老。大白菜與辣椒炒成酸辣大白菜，這道菜有著很強的開胃效果。

　　6. 山楂

　　山楂含量最多的三種物質是蛋白質，脂肪還有碳水化合物。而這三種物質恰恰是胃部最需要的能量。因此，常吃山楂可以有效的促進消化，還能讓你胃口大開。最重要的是能夠消化掉堆積的肉食。山楂最好跟紅棗還有豬肉搭配更養胃。

　　腸胃不好養胃的8大禁忌

　　一、忌饑飽不均

　　饑餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

　　二、忌飲食不潔

　　幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

　　三、忌晚餐過飽

　　有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

　　四、忌狼吞虎咽

　　食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于保護胃。

　　五、忌咖啡濃茶

　　咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。

　　六、忌酗酒無度

　　酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。

　　七、忌嗜煙成癖

　　吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。

　　八、忌濫用藥物

　　容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。故應盡量避免應用這些藥物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯后服用。

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