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        腸胃不好煲什么粥養胃

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          腸胃不好不僅是影響健康,還會影響人們的食欲,讓人茶飯不思,為此人們要養好胃。養胃不妨喝一些養胃的粥。以下是學習啦小編為大家整理的腸胃不好煲什么粥養胃,僅供大家參考!

          腸胃不好的養胃粥一、扁豆山藥蓮子粥

          材料:白扁豆15克,山藥15克,蓮子15克,粳米50克。

          做法:以上四味加水共煮為粥。

          功效:適用脾虛人群。山藥補肺脾腎,益氣生津,蓮子健脾補氣補心安神,兩者同用加強補脾胃,且對心腎有益。扁豆健脾化濕,防止滋補太過,滋生內濕。

          腸胃不好的養胃粥二、番茄海鮮粥

          材料:番茄250克,鮮蝦仁、蜆肉各80克,鮮魷魚60克,魚柳200克,生姜3片。

          做法:

          1、各物分別洗凈,番茄切片,魚柳切薄片,加鹽、胡椒粉、蛋白、生粉拌勻,蝦仁切粒,魷魚切片,蜆肉用胡椒粉拌勻,分別置沸水燙一燙即取起。

          2、起油鑊爆香姜,下番茄炒勻,加水1250毫升(5碗量)滾沸,下全部海鮮煮沸,加入馬蹄粉芡、鹽、白糖便可。此量可供3~4人用。

          功用:番茄被譽為“維生素倉庫”,因其富含多種維生素,如維生素A、B、B2、C、D等,還有蛋白質、糖、脂肪、多種無機鹽、檸檬酸和蘋果酸等。中醫亦認為它能生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝。

          腸胃不好的養胃粥三、南瓜粥

          材料:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鮮百合50g。

          做法:

          1、大米淘洗干凈,燒開一鍋水,放入大米,改用中火煲20分鐘。

          2、將南瓜放入粥中,煲至南瓜熟爛。

          3、加入冰糖煮溶,最后放入鮮百合瓣,再次煮沸即可。

          功效:南瓜味甘性溫,入脾、胃經,具有補中益氣、消炎殺菌、止痛的效果。它含有豐富的果膠,食用后可將腸道內的細菌和有毒物質吸附起來,包括重金屬,并將其排出體外,起到排毒的作用。同時,果膠還可以保護胃部免受刺激,減少潰瘍。用南瓜煮粥或者煮湯,可以滋養腸胃。

          腸胃不好的養胃粥四、大麥牛肉粥

          材料:大麥仁150克,熟牛肉100克,面粉100克,胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋皆適量。

          做法:

          1、把牛肉切成小塊,在麥仁去雜,洗凈。

          2、面粉加水調成稀稠。鍋中下牛肉湯和水,放大麥仁煮開花,把面粉糊入鍋,燒沸成麥仁面糊。

          3、另一鍋中放熟牛肉、精鹽、醋,放入麥仁面糊,加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油,燒沸即可。

          功效:益氣強筋、和胃消積;對慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期綜合癥、胃下垂、貧血、營養不良性水腫均有療效。

          腸胃不好的5種養胃食物

          牛奶

          味甘、性平,歸肺、胃經,可補肺胃,生津液,潤大腸,適宜陰虛胃痛、津虧便秘等癥,常用于治療消化性潰瘍、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

          蘋果

          味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。

          卷心菜

          有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。

          菠菜

          味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘?!?a href='http://m.bingou.cc/yangsheng/ysshiliao/' target='_blank'>食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。

          紅薯

          性平,味甘,補脾益氣?!毒V目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥

          腸胃不好養胃的3個小妙招

          一、養成良好的生活習慣:

          少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。

          二、改變飲食習慣:

          按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

          三、積極食療和按摩保健

          羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。

          飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈,完畢搓熱雙手按摩小腹。平心靜養,胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

          注意:造成空腹也不宜喝牛奶,而應該在早飯后1-2小時后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點,或喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等。


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