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        臍橙的營養價值以及養生作用

        時間: 慧媛47 分享

          臍橙是橙子中的一種,以江西的贛南臍橙最受歡迎,食用它的好處多多。最重要的是口感好、味道好,但是它的營養價值到現在為止還是有很多人還是不知道的。今天學習啦小編給大家整理了臍橙的營養價值知識,希望對大家有所幫助。

          臍橙的營養價值

          臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素,有助于抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,有助于降低膽固醇和血脂,降低患心臟病的可能,預防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素,能夠預防壞血病的發生。果橙黃色而有綠斑紋。適于盆栽,是觀葉,觀果佳品。

          臍橙營養豐富,含有人體所必需的各類營養成份。可食用部分74%。每100g中含熱量197kJ,水分87.4g,蛋白質0.8g、脂肪0.2g,膳食纖維0.6g,碳水化合物10.5g、胡蘿卜素160μg、視黃醉當量27μg,硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg;維生素C33mg、維生家E 0.56mg;鉀159mg、鈉1.2mg,鈣20mg,鎂14mg、鐵0.4mg,錳0.05mg、鋅0.14mg,銅0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸。

          此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉,還含有(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質、Y啶酮、果膠等防癌物質。

          臍橙保健養生作用

          鹽味橙汁——補充體力 臍橙的模樣

          運動后飲用橙汁,含量豐富的果糖能迅速補充體力,而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用,否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用,效果更是明顯。

          橙汁卸妝——深層潔膚

          用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚,充分吸收5分鐘后用清水洗凈,既能卸妝,又可徹底清潔面部污垢和油脂,發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒,使用橙汁潔膚后盡量避免陽光曝曬。

          橙籽面膜——緊致肌膚

          將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末,混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1~2次,能提高皮膚毛細血管的抵抗力,達到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試,將自制面膜涂于耳后,5~10分鐘后洗凈,若沒感到不適便可安心使用。

          橙籽粉——治療風濕

          將風干的橙籽放入鍋中焙炒,焙炒時注意不要炒焦,但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末,用開水沖服,每次3~5克,飯后飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。

          橙瓣沙拉——增強免疫

          橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分,能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口愈合。尤其還能補充膳食纖維,有助于排便。特別提醒吸煙者多吃橙子,而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。

          橙瓣眼膜——補充眼部水分

          將橙瓣切成薄片當眼膜使用,用手指輕輕地按壓以助吸收,能促進血液循環,有效補充眼部水分,發揮長時間滋潤功效。

          橙皮按摩——消除橘皮組織

          橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗干凈的橙皮,用橄欖油浸濕,然后按摩身體上相應的橘皮組織部位,按摩時均勻用力擠出汁液,結束后用清水洗凈皮膚。

          臍橙的食用方法

          一天一個即可,最多不超過3個。飯前或空腹時不宜食用,否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利。吃橙子前后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用,因為橙皮上一般都會有保鮮劑,很難用水洗凈。

          美國醫學界一項對1.3萬名成人的調查研究顯示,每日進食1~3個臍橙,可降低膽囊疾病的發病率,這可能與臍橙提供足量的維生素C有關。

          另外一項研究還發現,每日飲用鮮榨橙汁3杯,持續1個月以上,可增加機體血清高密度脂蛋白(對人體有益處的脂蛋白)水平。其可能與橙汁中含有的類黃酮和檸檬素有關,它們能促進高密度脂蛋白的增加,并增加低密度脂蛋白(對人體有害處的脂蛋白)的排出。

          對于血糖正常的人,每日可進食1~3個臍橙,來預防膽囊疾病。糖尿病患者,在餐后血糖穩定的情況下,可在兩餐之間加餐進食臍橙1/2個或1個。

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