水晶梨的營養價值和功效作用

　　水晶梨是國外引進的一個品種，營養價值也很豐富，它的果肉白色，有濃郁的甜瓜或草莓香氣，而且有著豐富的營養價值哦。今天小編給大家整理了水晶梨的營養價值知識，希望對大家有所幫助。

　　水晶梨的營養價值

　　1.水晶梨含有大量的水份，同時吃起來有一種香甜味，最重要的是黃金梨含有大量的礦物質微量元素，如果你想要瘦身可以多吃水晶梨。

　　2.水晶梨含有大量的膳食纖維和一定的糖分，可是水晶梨的糖并不多，有很好的利尿作用，所以說用來瘦身是很不錯的。同時還可以很好地預防關節炎，對于風濕是有好處。

　　3.水晶梨有很好的潤肺化痰的作用，同時水晶梨含有鞣酸，有很好的潤肺化痰的作用，同時水晶梨還含有多糖物質，水晶梨對肝是有好處的。

　　4.同時水晶梨還含有大量的維生素A，有保肝護目的作用，但是在吃水晶梨的時候是不適合和牛奶一起吃的。水晶梨還含有大量的維生素B和鎂元素，對心臟有很好的保護作用，可以很好地預防血管硬化。

　　5.水晶梨還含有豐富的糖分，有些人低血糖的時候，就可以多吃一些水晶梨了，特別是對于貧血和饑餓所引起的低血糖是有好處的。

　　水晶梨的功效作用

　　1、水晶梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。[1]

　　2、水晶梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

　　3、水晶梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。

　　4、水晶梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。

　　5、水晶梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

　　6、水晶梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

　　7、煮熟的水晶梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病、關節炎。

　　吃哪種梨最養生

　　1、最養生：雪花梨

　　雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個頭最大，每個能達到350—400克左右。在秋、春兩季天氣干燥時，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳潤燥，可謂養生佳品。

　　2、最解膩：鴨梨

　　它肉質細脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準沒錯。

　　3、最甜：黃金梨

　　“說起黃金梨，心里甜如蜜。”黃金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是“傲視群梨”，而且它的果形端正，肉質細膩，是梨中的貴族。它的存放時間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右。

　　4、最味濃：南果梨

　　別看南果梨果實小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道。采摘下來的南果梨在屋子里放上7-10天，就會香氣四溢，肉質也會由粗澀變得柔軟易溶于口，酸甜味濃。南果梨產于遼寧，以鞍山、遼陽等地生產的最著名。

　　5、最松脆：酥梨

　　酥梨原產安徽碭山，現在是我國栽培面積最大的梨品種。果實近圓柱形，果面上果點大而多，黃綠色，套袋果實黃白色，松脆多汁，耐貯藏。以新疆、山西生產的品質最好。

　　6、最綿軟：煙臺梨

　　學名五九香，果皮綠黃色，果形有點像保齡球比賽中的木瓶。果實存放幾天后變松軟，汁較少，味酸甜，適于老人和兒童食用，不耐貯藏。

　　7、最京味：京白梨

　　京白梨果實較小，扁圓形，俗稱“荸薺扁”。果柄細長，易失水，變枯硬，所以又稱“鐵把梨”。京白梨果皮剛采摘時黃綠色，在室內放5-7天后，變為黃色，果肉也變得細軟多汁，風味純甜濃香，是最具代表性的北京果品之一。

　　8、最出名：香梨

　　香梨學名庫爾勒香梨，是我國新疆地區的特產。果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯藏和運輸。庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一，遠銷北美、歐洲、中東等地，名揚海內外。

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