孕婦營養(yǎng)食譜推薦_懷孕期間吃什么好
懷孕的準(zhǔn)媽媽吃什么比較健康營養(yǎng)呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼脑袐D營養(yǎng)食譜推薦，供大家學(xué)習(xí)參考。
孕婦營養(yǎng)食譜推薦：豬血豆腐煲
做法：大棗稍微用刀背拍裂后浸泡于清水中，去核;豬血洗凈，切方塊;豆腐切方塊。鍋內(nèi)放入適量水，加入大棗，效用大伙煮開，再轉(zhuǎn)小火熬15分鐘，然后再轉(zhuǎn)大火，煮沸后加入豬血和豆腐;待再度煮沸時加鹽、蔥花、胡椒粉、香油等調(diào)料。
功效：豬血中含有人類不可缺少的鈣、鐵、鉀、鋅、銅等微量元素，具有很好的造血功能，豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，準(zhǔn)媽媽常吃，既防治缺鐵性貧血，又增補(bǔ)營養(yǎng)。
孕婦營養(yǎng)食譜推薦：南瓜牛肉湯
做法：牛肉切薄片，加入醬油、白糖、生粉拌勻，腌入味;南瓜去皮、核，切小塊。沙鍋內(nèi)加入適量清水和姜片，待水開之后放入南瓜，煲至南瓜熟，再放入牛肉，滾熟，以醬油、鹽、白糖、生粉、調(diào)味即可。
功效：牛肉味甘性溫，其鐵、鋅和蛋白質(zhì)含量都非常高。南瓜營養(yǎng)價值很高，可以緩解孕媽媽氣虛、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟等癥狀。
孕婦營養(yǎng)食譜推薦：糖醋徘骨
原料：子排250克，油750克(耗75克)，醬油、酒、白糖、鹽。醋、面粉、淀粉等各適量。
做法：
?、賹⑴殴菙貕K，酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用，余作料倒在碗中，加水50克調(diào)成汁待用。
②油鍋燒至六成熱，將排骨一塊塊放下炸2分鐘，撈出，等油鍋熱至九成再炸1分鐘，撈出，油倒出。
?、坼亙?nèi)留少量油，將糖醋汁倒下，汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。
特點(diǎn)：排骨酥爛，糖醋口味。
孕婦營養(yǎng)食譜推薦：荷包鯽魚
原料：鯽魚350克，精肉2oo克，油100克，蔥姜少許，醬油、料酒、糖、味精少許。
做法：
?、裒a魚從背脊開刀，挖去內(nèi)臟，洗凈，在身上刮幾刀。
?、趯⒕馇谐杉?xì)末，加鹽、味精拌勻，塞入鯽魚背上刀口處。
?、燮毯髮Ⅳ~下油鍋，兩面煎煮，放入料酒、醬油、糖、湯水。
?、芗由w燒20分鐘，啟蓋后加味精，淋少量油起鍋。
特點(diǎn)：鯽魚味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，對妊娠期水腫有一定療效。
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