寶寶能不能吃口蘑和食用好處

　　口蘑是很常見的一種菌類食物，它的做法多樣，經常會出現在大家的餐桌上，很多寶媽會問小編了，寶寶是否可以吃口蘑呢?今天學習啦小編給大家整理了寶寶能不能吃口蘑知識，希望對大家有所幫助。

　　寶寶可不可以吃口蘑

　　寶寶是可以吃口蘑的。

　　寶寶在開始長牙之后就可以給寶寶適當吃些口蘑了，口蘑中含有對人體關系密切的鈣、鎂、鋅和微量元素硒，對于寶寶的生長發育是非常有好處的。

　　寶寶能吃口蘑，口蘑的熱量少，營養多，除基本的膳食纖維、蛋白質和多種維生素外，還含有葉酸、鐵、鉀、硒、銅、核黃素等營養素。寶寶食用能補充身體所需的能量和營養素，有利于寶寶的健康發育。

　　寶寶吃口蘑的好處

　　促進寶寶食欲

　　口蘑中含有很多的膳食纖維，能提高胃腸的活動能力，可以增加寶寶的食欲，對有厭食癥或者是便秘的寶寶來說，都是不錯的食物。

　　促進寶寶骨骼發育

　　口蘑中含有大量的維生素D。最新研究發現，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會產生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏松癥。

　　增強寶寶免疫力

　　口蘑中含有大量的微量元素硒，能有效地抵御自由基的氧化損傷。保護細胞膜結構，使細胞完整無損，臟器功能正常。其保護細胞的能力是維生素E的500倍，能夠有效的增強寶寶免疫力。同時寶寶缺硒會導致甲狀腺代謝特異性改變而引起兒童生長激素分泌減少，出現癡呆、智力低下、骨骼發育不良等狀況。(營養學家表示寶寶補硒其實是有標準的，每天膳食中硒的供給量為：1～3歲20微克。4～6歲40微克，7歲以上50微克。)

　　口蘑的美味吃法

　　口蘑蛋黃泥(適合寶寶)

　　1、雞蛋煮熟，口蘑洗凈，口蘑放入鍋中煮熟。

　　2、剝去蛋清，把蛋黃壓成碎，熟口蘑剁碎。

　　3、蛋黃加入口蘑泥中一起剁成泥，揉成圓球狀，壓出南瓜條紋，用一個枸杞插入頂端做裝飾南瓜把。

　　燒口蘑

　　原料：口蘑200克、水發玉蘭片15克、料酒、味精、醬油、白糖、濕淀粉、花椒水、豬油、雞湯。

　　做法：

　　1.將口蘑用溫水泡發，去雜洗凈，切成兩半。玉蘭片洗凈切片。

　　2.炒鍋內放油燒熱，用醬油炸鍋，加入雞湯、花椒水、料酒、味精、白糖、口蘑、玉蘭片，燒沸后改為小火燉煨，燉至蘑菇熟透入味，用濕淀粉勾芡，淋入明油出鍋即成。

　　黑胡椒烤口蘑

　　原料：口蘑、黑胡椒、洋蔥、油、鹽。

　　1.洗凈口磨。

　　2.把口磨的莖從口磨上掰下來，盡量保證口磨帽子的完整，實在不行，只要不開裂就行。

　　3.洋蔥、口磨莖剁碎，放入容器中，倒入鹽、橄欖油和黑胡椒，攪拌均勻，腌制10分鐘左右。

　　4.烤盤抹油，把口磨帽子頭向下放在盤子上，把3的餡料均勻的堆放在小帽子里。

　　5.沒有預熱烤箱，直接放入烤箱，設定在220度，共加熱10分鐘。

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