如何預防食道癌_預防食道癌的食療方
食道癌顧名思義就是發(fā)生在消化道的惡性腫瘤，全國每年有很多人都因為此病而死亡，所以預防它就成了我們必須要注意的事情。下面跟學習啦小編一起來了解下預防食道癌的方法吧。
預防食道癌的方法
1、改變不良的生活飲食習慣：減少吸煙與喝酒;不要吃過燙的食物，少吃刺激性食物。
2、不吃發(fā)酵霉變的食物;做好食物的防霉去毒;減少亞硝酸鹽的攝入;鼓勵多吃蔬菜水果。
3、在食管癌高發(fā)區(qū)，管好水源，防止水源污染，改良水質;推廣微量元素肥料，糾正土壤缺乏硒、鉬等元素的狀況。
4、對于平時有食用酸菜、飲酒等習慣的人群，一旦出現食管癌的早期癥狀，應盡快進行相關檢查，早期發(fā)現，早期診斷，早期治療。
5、用漂白粉處理飲水，使水中亞硝酸鹽含量減低，常服用維生素C，可以減少胃內亞硝胺的形成。
可能導致食道癌的因素
1、致癌物質：亞硝胺、亞硝胺類化合物具有很強的致癌性。
2、飲食習慣：長期吸煙、飲烈性酒、吃熱燙食物、咀嚼不細等飲食習慣。
3、霉菌：研究發(fā)現，長期用發(fā)霉食物喂養(yǎng)的大鼠可誘發(fā)食管癌。
4、膳食中營養(yǎng)和微量元素缺乏：可以導致食管粘膜增生、間變，進一步致癌變。
5、遺傳因素：食管癌的發(fā)病與遺傳和環(huán)境密切相關。
食道癌的五款食療方
1、刀豆梨
大梨1個，刀豆50粒，紅糖30克。將梨挖去核，放滿刀豆，再封蓋好，連同剩余的刀豆同放碗中。入籠蒸1小時，去凈刀豆后即成，可經常服用，吃梨喝湯。具有利咽消腫功效。
2、紫蘇醋散
紫蘇30克，醋適量。將紫蘇研成細末加水1500毫升，水煮過濾取汁。加等量醋后再煮干。每日3次，每次1.5克。具有利咽、寬中作用。適于食管癌吞咽困難者。
3、雞蛋菊花湯
雞蛋1個，菊花5克，藕汁適量，陳醋少許。雞蛋液與菊花、藕汁、陳醋調勻后，隔水蒸燉熟后即成，每日1次?？芍寡钛?、消腫止痛。適用于食管癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。
4、阿膠燉肉
阿膠6克，瘦豬肉100克，調料適量。先加水燉豬肉，熟后加阿膠燉化，加調料即成，每日1次。具有補血、活血、滋陰、潤肺作用。適用于出血日久、身體虛弱、貧血等食管癌患者。
5、瓜蔞餅
去子瓜蔞瓤250克，白糖100克，面粉800克。以小火煨熬瓜蔞瓤，拌勻壓成餡備用。面粉做成面團，包餡后制成面餅，烙熟或蒸熟食用，經常服食。具有清熱、止咳作用。適用于食管癌咳喘不止者。
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