孕婦可以吃枸杞嗎
枸杞是好東西，對于女性來講，尤其是如此。但是，對于懷孕了的女性，能不能吃枸杞?如果能吃，要以何種方式吃，才更健康呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的孕婦可以吃枸杞嗎內(nèi)容，希望大家喜歡!
孕婦可以吃枸杞
孕婦能吃枸杞嗎之枸杞的營養(yǎng)價值
現(xiàn)代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿卜素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等,具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活性、耐缺氧、補(bǔ)血等作用。
孕婦能吃枸杞嗎之枸杞對孕婦的功效
據(jù)有關(guān)資料表明,枸杞可以治療妊娠貧血,枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕婦常食,可輔助治療妊娠貧血。老傳統(tǒng)的說法是枸杞泡茶是可以治療孕期貧血,有很好的補(bǔ)血作用,像菊花枸杞茶,菊花要用杭菊花,一到秋季,采摘下來,曬干備用。
孕婦吃枸杞的注意事項
1、孕婦胃寒不能吃枸杞
對于懷孕的女性來講，一定要記得，如果你有胃寒的癥狀的話，那么建議你不要食用枸杞，這是因為枸杞，本身就是散熱食物，會刺激你的胃部更不適。
2、孕婦腹瀉不能吃枸杞
懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話，也不要再食用枸杞了，枸杞本身就有通便的功效，如果再吃，其腹瀉的程度更重。
3、孕婦服用枸杞不能過量
孕婦在吃枸杞的時候，不建議多吃，一天最好十粒，這樣，才能保證好的營養(yǎng)和體溫。如果過量食用的話，會導(dǎo)致血熱，從而出現(xiàn)流鼻血等情況，反而不利于孕期健康了。
4、孕婦吃枸杞有講究
孕婦食用枸杞的時候，不建議沖水喝，這樣效果其實沒有多大。而是建議你可以用煲湯的方式來把枸杞放到里，或者是煲肉的時候，例如，雞，鴨，等。
5、孕婦在吃枸杞的時候，不建議多吃，一天最好十粒，這樣，才能保證好的營養(yǎng)和體溫。如果過量食用的話，會導(dǎo)致血熱，從而出現(xiàn)流鼻血等情況，反而不利于孕期健康了。
以上就是孕婦吃枸杞的五個禁忌，孕媽媽們在吃枸杞的時候可千萬不要踩到雷點(diǎn)了。
適合孕婦的枸杞食譜
孕婦吃枸杞的話，可以煲湯、燉肉等。下面介紹幾款適合孕婦吃枸杞的食譜：
1、清蒸枸杞蝦
材料：沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片
調(diào)味料：
A料：米酒1/4小匙
B料：鹽1/4小匙
制作方法：
1、蔥洗凈、切段，姜去皮、切片。
2、沙蝦洗凈，去除須角，并且挑除腸泥，洗凈瀝干備用。
3、沙蝦分別排入深盤中，每只蝦子不可重疊，撒上枸杞，鋪上蔥段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。
4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開，放入排好枸杞蝦的蒸盤(圖2)，隔水蒸5-7分鐘即可熄火端出。
營養(yǎng)分析：
1、蝦子含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易于消化，有補(bǔ)氣健胃的作用。
2、枸杞可以補(bǔ)氣，對頭暈目眩、腰疼、腿軟等癥狀具有改善功效。
友情提示：
1、選擇清蒸蝦勿太大尾，肉質(zhì)較粉嫩，以沙蝦、活跳蝦為最佳。
2、水開后再蒸煮蝦子，可維持肉質(zhì)嫩度，不至于太老硬。
此菜色澤鮮紅，令人垂涎，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可提供胎兒成長發(fā)育所需。
2、枸杞蒸蛋
食譜原料
主料：雞蛋150克，枸杞子15克
調(diào)料：豬油(煉制)40克，鹽1克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，醬油1克
制作方法
1、雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量，調(diào)散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲，備用。
2、蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3、另將熟豬油加醬油同蒸化后，淋在蛋面上。
適用人群：準(zhǔn)備懷孕的女性
健康提示
補(bǔ)養(yǎng)陰血。適用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重，或血虛發(fā)熱，熱勢或高或低，勞則加劇，肌熱煩渴，面色不華等癥。
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
3、枸杞蒸雞
主料：母雞1200克
輔料：枸杞子15克
調(diào)料：鹽5克，大蔥20克，姜10克，胡椒粉2克，黃酒30克
制作方法
1、將雞洗凈，放入沸水中氽透，撈出后放入涼水中洗凈浮沫，瀝盡水分。
2、將枸杞子裝入雞腹內(nèi)，然后腹部朝上放入大碗中或沙鍋中，加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好，用濕棉紙密封住盆口，上籠用大火蒸2小時取出。
3、將封口的棉紙揭去，揀去姜片，蔥段，再加鹽調(diào)味即可。
健康提示：嫩母雞具有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)精填髓的作用，民間常用于產(chǎn)后，病后，手術(shù)后的補(bǔ)養(yǎng)，配以枸杞子以益精養(yǎng)血，補(bǔ)肝益腎。適用于腎陰虛衰，體虛乏力，血虛神疲，頭昏目眩等癥。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。
孕婦可以吃枸杞嗎
