鐵板香烤豆腐美味又健康的做法
鐵板香烤豆腐做法也很簡單，但是也是需要一些技巧的，烤出來的豆腐也可以根據個人的口味放辣椒或者是其它的調料。小編給大家精心推薦的鐵板香烤豆腐做法，希望能夠對您有所幫助!
制作鐵板香烤豆腐的食材
美味鐵板香烤豆腐的步驟
1.白豆腐放在冷藏室冷藏24小時
2.倒去水分，用快刀快速將豆腐片成7mm厚度的薄片
3.將多余邊角修整齊，豆腐切成5cm見方的小塊
4.將豆腐用清水清洗雜沫，浸泡在加入鹽、味素的高湯中12小時
5.用消過毒的竹簽小心的將豆腐串起來
6.平底鍋燒熱，將所有的油加入下豆腐串，大火煎制2分鐘
7.將多余的油倒出，中火慢慢烤制，直至豆腐兩面金黃
8.撒鮮辣粉，兩面各烤15秒，起鍋即可
男性多吃豆腐的危害
引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
會促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發作。
容易導致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
導致動脈硬化
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，導致動脈硬化形成。
多食豆腐會傷腎
在正常情的況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝后，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到中年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利于身體健康。
對精子有害
英國科學家實驗室初步研究發現：大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。實驗顯示，能模仿雌激素作用的染料木素影響小鼠的精子，而人類精子對染料木素的敏感性超過小鼠精子。”因此少量的這種化學物質就可以破壞男性精子，在精子游向卵子時令精子“消耗殆盡”，失去生育能力。
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